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標題: 覆盆子馬芬 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-7 17:01 標題: 覆盆子馬芬

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奶油  106公克☆夜玥論壇×§" V1 D6 P$ q, w8 Q- k( O5 t

糖粉  106公克
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全蛋  161公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g8 q7 M9 ~( P# o1 O$ ]' \- D
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低筋麵粉  194公克' ?* y+ Z4 d1 g1 r' ]8 ^7 E

泡打粉  8公克
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牛奶  25公克9 G0 w0 N+ S" I4 K- u
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冷凍覆盆子  60公克☆夜玥論壇×§' h* b; a9 F/ u  x8 |9 N- ^/ T
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【做　法】
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z% t* w* Q- F2 k9 U$ Y$ y
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2.將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收。
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z% H+ }- G5 b- V0 X
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ☆夜玥論壇×§) N3 @6 \3 M- v
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