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標題: 聖誕布丁 [打印本頁]

作者: 四葉草 時間: 2007-12-8 21:15 標題: 聖誕布丁

材　料：
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牛板油 190g、切片蘋果 85g、黑葡萄乾 190g、白葡萄乾 190g
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小蘭苺乾 190g、全蛋 2又1/2個、紅砂糖 140g、兩種黑啤酒各 85g
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黑棗 34g、麵包粉 140g、什錦蜜餞 190g、薑糖（切碎） 70g
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杏仁粉 25g、低筋麵粉 170g、鹽 2g、牛奶 115g
、柳汀汁 1個、柳汀屑 1個、檸檬汁 1個、檸檬屑 1個☆夜玥論壇×§/ x( r9 l' d( I5 Q
、白蘭地 20g、蘭姆酒 20gwww.ds-hk.net0 c1 q& Y: i& h; i0 f

雪莉酒 20g、什錦香料 4g、白蘭地沾醬適量
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做法：

1.將上述材料全部放入密閉的容器中，醃製最少一個月。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q z- y, k* l$ ?' |7 B
2.一個月後將醃好的材料取出，放在蒸籠內，用保鮮膜包著，避免水分滲入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H5 ~2 d% G* g; z5 \/ ^
3.將作法2放入蒸6～10個小時後即可淋上白蘭地沾醬一起食用。
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白蘭地沾醬作法
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材　料：
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牛奶 190g、動物性奶油 130g、蛋黃 60g、白砂糖 75g、白蘭地 35g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; M7 b4 Y5 T3 D' k) v4 n
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做法：

1. 將奶油和蛋黃打至微發。將白砂糖到入牛奶中，煮開。
2. 將煮開的牛奶放到打到微發的蛋黃液中，在邊倒時邊拌勻。7 {) @' A: m$ j/ a' i* I# v% ^$ H- K
3. 拌勻冷卻後，加入白蘭地，放置隔夜即可。

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