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標題: [中菜] 《蒜頭雞》秋冬美食 [打印本頁]

作者: Susu12 時間: 2023-12-5 23:07 標題: 《蒜頭雞》秋冬美食

我也不知道蒜頭雞是哪裡的料理,
第一次吃是在陽明山上,好吃到舌頭都想吞下去☆夜玥論壇×§& _% {& b1 y/ R
大約就是全山雞塞了蒜頭下去燉的料理
因為住國外想叫什麼都要自己來，所以就上網研究了各家食譜☆夜玥論壇×§* h5 ]' Q) \2 ~! y$ a/ V, y
以下是我的家庭簡易版外加一些可以加減做的筆記☆夜玥論壇×§; @" c/ |; @, }* `- g& G$ F& d1 K
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材料：
大雞腿 6隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d" e. y# C1 v: c
蒜頭 6大顆去皮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; a. j  ~3 `: K! y! w9 C" h! F6 h
紹興一杯（米酒或省略皆可就多一個酒香提味）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }; M( m8 B$ I  W
紅棗三顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B/ w- p* g! c1 w( `1 }( y/ j
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作法：www.ds-hk.net- i- G9 h7 ]  J- O) k+ C7 s
1 雞腿川燙後冷水冲一下放涼4 F8 m! n; @( d# j0 ?( a7 [+ w
》如果省略肉質會比較鬆皮比較爛湯上渣也比較多最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  d5 @% \  t1 o6 U2 p7 E, m2 o
2 把全部料丟進鍋裡加入冷水蓋過肉www.ds-hk.net% Y  i$ z9 z& p, ^% R4 j* L6 N% w
3 電鍋煮40分鐘
4 加鹽上桌 (其實一開始就加也可以不要加過頭就好)www.ds-hk.net5 m* X6 k3 Y) h% d0 B

如果有剩可以把雞腿撈出來分開冰
在爐上重熱時可以湯滾了再加肉
這樣就不會柴掉了
我不知道怎麼發圖... 就這樣試試吧～

作者: DIANA 時間: 2023-12-14 18:45

感謝分享呀~
我挺喜歡吃蒜頭雞的，不過在外面吃都超貴的

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