標題:
[甜品]
鮮奶雞蛋布甸
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作者:
ceci~敏
時間:
2008-2-13 15:57
標題:
鮮奶雞蛋布甸
材料：
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鮮奶1 1/2杯
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雞蛋2隻
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糖1 1/3杯
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做法：
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1. 將糖加入鮮奶中，用小火煮至糖溶及奶即將滾；
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2. 打散雞蛋，將熱奶逐少沖入拌勻 ( 可用攪拌機攪勻後過濾 )；
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3. 將上項材料注入耐熱器皿中，再座放在盛滿熱水的盤中；
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4. 將上項材料放入焗爐用 160℃焗四十分鐘，取出，凍後即可食用。食譜來源："特別懶散"
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