標題:
簡易鹵水雞翼
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作者:
想
時間:
2008-2-26 21:00
標題:
簡易鹵水雞翼
[發帖際遇]:
想在賭場爽了一把, 贏得現金13Ds幣.
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材料:
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鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
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清水 1-1 1/2杯
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雞中翼4隻
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薑2片
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鴨腎隨意
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做法:
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1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
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2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
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3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
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4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
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5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
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