標題:
簡易鹵水雞翼
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作者:
想
時間:
2008-2-26 21:00
標題:
簡易鹵水雞翼
[發帖際遇]:
想在賭場爽了一把, 贏得現金13Ds幣.
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鹵水汁 / 豉油雞汁４杯
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清水 1-1 1/2杯
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雞中翼４隻
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薑２片
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鴨腎隨意
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做法：
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1. 雞翼解凍，用滾水煮５分鐘，用清水沖洗，抹乾。
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2. 鴨腎解凍清洗乾淨，抹乾。
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3. 加入４杯滷水汁 / 豉油雞汁，１杯至１ １/２杯水於內鍋煮熱。
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4. 放入薑片、鴨肫、雞翼，慢火煮５至１０分鐘。
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5. 再用中火煮滾內鍋，即可放回外鍋燜４５-６０分鐘。
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