☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [小錦囊] 薑的妙用~不可不知 [打印本頁]

作者: ＊牙珊.. 時間: 2006-6-13 13:32 標題: 薑的妙用~不可不知

薑的妙用~不可不知最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ P4 v' o$ h* v

☆夜玥論壇×§1 @2 v, [) c( w
薑獨來獨往東西方數千年，從食用到藥用，魅力始終不減。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 @8 u$ @0 u; f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y3 ]3 V9 `! c6 \
但你可知道，家家戶戶廚房中不難找到的生薑，是天然的抗噁心藥？www.ds-hk.net3 ~4 T5 Y& f2 e, [8 I, x/ D' P

暈吐得臟腑移位，吃暈車藥又覺得昏昏沉沉，會暈車的人都很苦惱：「不知道怎樣才能讓自己舒服一點？」最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! d6 H. i6 W: M& e
www.ds-hk.net# M3 L7 y; O0 w* D) V# {  x0 G
暈機、暈車本來也是茱蒂．史蒂芬斯生活的一部份，比較幸運的是，有人跟她提到薑。 ☆夜玥論壇×§% F6 V! w( m$ G' J* i6 i
0 p* a! K& }7 w. x2 Z& A# O* C

她第一次嘗試是在起飛前半小時，效果卻不可思議：「真的很管用，我一點也不覺得不舒服、焦慮或噁心。」bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e: w% d/ g6 k3 R- e/ e! I

藉著服用薑膠囊，1994年春天，茱蒂和會暈車的孫女潔西卡，終於可以一起搭飛機，享有一趟舒服、不難過的旅行。www.ds-hk.net# }' Q. }9 E2 z# |# J* y

薑根，更精確地說，薑的地下莖，從久遠以前，已被中國、印度和其他亞洲國家用來減輕噁心、幫助消化。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 @+ J6 |+ d& ^

如果你的體質會暈機、暈船、暈車，現在該優先選擇的藥物，不見得非化學藥品不選，可以在出發前半小時左右，喝些薑湯。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ r7 _) U- V1 p) @# ?
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ W" z; M0 S  w1 j, t3 o4 C- A: s
「薑是你在哪兒都能找到的，已知最安全、最古老、最有效的抗噁心藥，」《神奇的天然藥物》作者珍恩．卡柏爾說。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k, n7 E6 s6 w4 a- n
天然的抗嘔藥☆夜玥論壇×§2 k, J: {9 Q9 k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E+ V" j& `, K+ C7 v% W1 F' X
醫藥界一片「復古」的草本研究風潮中，現代西醫早就開始對薑另眼相看。www.ds-hk.net% R% x' d1 k( Y; a( i

1982年英國的醫學雜誌《刺胳針》率先刊載猶他州心理學家丹尼爾．毛瑞的研究報告。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S" G5 T$ m7 u
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 r: j: c$ f8 K* ]5 i( ^

他發現，假如預先給研究對象1000mg的薑粉，然後叫他們坐傾斜的旋轉椅，與吃安慰劑的人相比較，服薑的人比較不會噁心。
☆夜玥論壇×§# Q* w& z$ R/ \8 a
後來，另一項對80位丹麥海軍候補軍官的試驗也顯示，比起服用安慰劑的人， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n4 w8 d7 R6 Y: N3 k9 ?# S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, P: f2 f! u  }8 T* Y9 {

在大浪襲擊前半小時服用薑膠囊（大約半茶匙的碎薑）的那些人，薑壓制住72％的人的噁心感， 4 E  K7 b! y! V2 ^" h

其中約38％的人覺得「受到薑的保護」，這保護性長達4小時。
- T1 J& F* G: r( p2 r0 u
因此，在德國，薑是對抗因交通工具所造成噁心問題的天然武器； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G/ l6 f3 n" F; _3 s& ?
+ B* I! Y- f7 _  [. w

丹麥政府則證明薑可做為「風濕和旅行時的止嘔藥」，每年大約賣出1400萬的膠囊；英國人也把薑視為一種成藥。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |) l. ^3 |- S; m, ?/ U  J* T- r
國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實，乾生薑磨粉服用，可經由胃黏膜吸收， ; m5 X% a4 {" i6 F; ]( W& [

0 k" K& S+ H( S4 l
直接可以抑制胃蠕動的頻率與振幅，紓解胃部的不適感。' J+ I0 B3 d& N! V) {! d1 g
2 s: b  I/ K1 z) P; R. N( C
傳統醫學裡，生薑早就是嘔家聖藥，長庚醫院中醫部藥局主任楊榮季則指出，因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。☆夜玥論壇×§+ T# `* V1 h9 }( V% k! u, h

抵擋害喜

因為抗噁、止嘔，薑可說是女性的親密夥伴。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ K' K$ Q2 k( n. H. a2 q; \
☆夜玥論壇×§+ {6 H2 R& B, z: ]2 V, p' h
在歐美，已經有些專家或產科醫師，會向孕婦推薦，用一點點薑去抵擋害喜現象，而且不會影響胎兒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x$ j: Y9 I4 j3 T( b# w* c( S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 |( e2 U' `8 v% j: P3 }
李小姐懷孕頭三個月，看到食物就噁心，卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、酸菜鴨湯，「薑的微辣香氣，讓我好舒服，」她說。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l/ p, O7 ]: ]
連許多女性在月事期間會有的嘔吐現象或寒性體質的經痛，台北市立中醫院內科部主任鄭振鴻也說， ☆夜玥論壇×§3 F9 q6 Q- c8 k/ h, V2 p8 {) n2 y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 u1 i4 U; Q0 g) x

聽聽老阿嬤的意見，以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。

薑裡具抗噁心的成分究竟是什麼？很難確定。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- T; L# t1 f2 w) Y$ D4 p" W% e

只知道從薑根分離出的生薑醇(gingerols)和薑烯酚(shogaols)，在動物實驗中，的確有止吐效應。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t7 C( ]; T4 M
www.ds-hk.net3 Y; F7 Q7 \3 ^: n- \
根據國防醫學院的觀察、檢驗，乾薑細粉對血壓、心跳、呼吸量、腦波等中樞神經並沒有影響，

重要的是，它幾乎全在消化道起作用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A- J$ m: W$ z3 u, t6 ^
所以，對一些人而言，薑比其他止噁藥理想，主要就因薑對消化系統起作用，
+ ]6 u1 K/ G+ a' I

而不是腦部中樞神經，不會有惱人的昏昏欲睡、耳鳴、神經緊張等副作用。

藥用之外，薑是廚房裡不可缺的大師，扮演「食物的香水」的角色。
9 G: l6 Y/ l) T* [1 g" \& i
0 [  `5 A$ O- F& p
它的芳香成分具有調味和促進食慾的作用。覺得料理不足以人垂涎時，加點薑末，食物就能搖身一變。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 w+ F9 A% f* G0 T8 P
食物的香水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M1 Z- S. k% ]* |+ r$ I( J& p

另外，傳統中醫理論裡，食物分寒、涼、溫、熱的性質，料理時加性溫的生薑，可降低食物的寒涼性。
☆夜玥論壇×§  J, J6 ]" ~* i& H
振興復健醫學中心營養師謝宜芳指出，臨床上，薑有消除脹氣、紓解消化不良的功效，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 d% L# e9 L" n
☆夜玥論壇×§" Q0 ?% z6 p+ E; @8 {3 d
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- d) ?* u: [6 k, C* B" P9 l
食用生冷、魚、肉等食物，生薑去腥、解毒、又助消化，是不錯的配角。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~5 B; F5 D. Z* S

不過，台北醫學院生藥學研究所所長楊玲玲提醒，薑吃多了傷眼力，還是適量就好。

《本草》已說明，雖然「薑久服通神明，生者尤佳」，但是，多吃就「少志，少智，傷心氣。」

蘇東坡因為所貶的惠州之地，正好是盛產薑的地方。所以很懂得薑的好。
% I, {% E& n7 `+ }  ?

喜歡美食的蘇東坡，發明東坡羹，用雙層鍋同時煮飯和菜湯，下層煮湯，用甘藍、蘿蔔、油菜和薺菜，

再加薑和生米，煮開後再將飯層擱在上面，使香氣和蒸氣均勻透入四方。☆夜玥論壇×§. H/ }  Z- Z$ Z; U: e4 L1 [

煮魚的時候，東坡先生先用冷水洗淨，再抹一層鹽，塞入甘藍嫩心於魚腹，加菊花煎熬，
2 X1 y( {! J' @3 }$ f# {

秘訣在半熟時加幾片薑，再灑酒和醃蘿蔔，最後加些橘皮，趁熱上餐桌，清香四溢。
6 K7 d* A! j+ N8 M2 n
蘇東坡如此，世世代代的中國料理也傳承，想想看，如果中國菜限制用薑，會減色幾分？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  j3 e# ~) r8 d& d8 m

薑一切開就有香氣，來源就在於成分中的揮發油類，辣味成分則為姜辣素。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! \* d& i; w2 b; I' i: U

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P7 A$ ~' o7 P6 k5 H# `6 z. o
薑的年齡不同，姜辣素所含比例也不一樣，導致生薑和乾薑吃起來味道有異。 ☆夜玥論壇×§$ J  k- |7 e9 [. c1 L" a& }
☆夜玥論壇×§# n; w9 S2 _) j$ t% X
2 a; O9 p+ P* U" p
生薑效用偏重在發汗、止嘔和解毒，烘乾或曬乾的乾薑則在溫中袪裡寒。 ☆夜玥論壇×§$ D7 U* ]) W* x0 A$ n% J

夏季盛產的子薑，則是生薑的嫩芽，適合切絲生食。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A- \, s2 |; r5 N* k5 p- z- l9 |
幾千年來，世界各地人類的文明進展中，都會妙用生薑，解決生活上的不適，包括：☆夜玥論壇×§+ N3 Y0 g" s  j: @1 Z! L
www.ds-hk.net; ?+ n  [6 |3 f: B/ @
■驅寒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 D5 ~" G& ~8 g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e5 b- P4 S! A9 e: V3 }
離島駐兵，部隊中常分配有薑糖，為驅風散寒，以免因為常待在濕氣重的坑道裡，造成以後的風濕痛。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 [9 `7 H( |4 G$ N6 Q. s5 ?
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W% v$ ?4 z  D- ?$ j2 S8 M+ R

爬山時建議吃點薑糖，一則補充糖分，做為能量的來源，一則也因為薑能散寒驅邪氣。/ B; V7 r" k$ O( H# b; Q# P$ m+ z

楊玲玲教授指出，生薑可以刺激周邊循環，對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時有用，發燒時也有排汗作用。 ☆夜玥論壇×§# X9 h. O- e" G; O5 C# e

☆夜玥論壇×§1 M  j/ J7 X4 D% d& `$ F0 R; F
黃色薑皮，味辛、性涼，有利尿消腫功能。

■預防感冒
www.ds-hk.net8 m( e* k" @. @+ l- y
印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡，供喉嚨痛時食用。中國人一向也知道，淋雨後以薑湯服下， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ?2 Q/ H" D* }* @  A2 F
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Q. O9 |- T+ l
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y( x" N* F  M6 w* X2 Z7 l4 ?
一來加強心臟跳動，血流加快，以保持身體溫度，能促使毛孔張開，去風邪，預防感冒。www.ds-hk.net/ x2 Q5 p3 [. Z/ B5 k! o8 Y
www.ds-hk.net% I& s# r$ n* X* L& i. a) ^
■止痛bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F7 ]# E  `( e) C1 x

鮮薑汁可對付胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛，但不能根治。

■止偏頭痛
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  M0 l# }# V1 e3 p* B+ o: Q2 f
丹麥有研究發現，薑能減輕關節炎的症狀，且有助防止偏頭痛。

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J0 D' Y9 K/ D0 Q. b6 o
楊玲玲教授則建議，把薑母切片，在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後，熱貼於太陽穴或關節疼痛處，

則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織，減輕疼痛，並促進關節腫痛消失。

長相樸拙的薑，真是人類生活中不可或缺的好朋友

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)