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標題: [甜品] 熱巧克力 [打印本頁]

作者: *牙珊..    時間: 2006-6-13 13:32     標題: 熱巧克力

熱巧克力
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這個熱巧克力食譜,會比沖泡現成的熱可可粉,喝到更香更濃的熱巧克力,喜愛巧克力的朋友一定要試試哦!) s( f% n5 }6 G# `: `2 E% X- F

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# c( v. n$ D8 ]; C% B- G$ a8 B1 盎司純巧克力磚
# p4 N9 L, X8 d; N) S3 ]☆夜玥論壇×§2 湯匙純可可粉 (Cocoa Powder 無甜味,不同於沖泡熱可可的粉)
7 c3 D( B0 k! Q- fwww.ds-hk.net5 茶匙白糖
, X. b0 r% e) k, nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1/2 茶匙香草精 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" @) O% }! i3 F5 A7 m" U
1 1/2 杯牛奶 4 S8 `9 q& G& E& s/ h# r0 P
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作法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |. `- _: i9 g3 i$ w% C
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在小鍋中加入切碎的巧克力、純可可粉、白糖和香草精,先加入 1/4 杯牛奶,攪拌成濃稠的糊狀,此時巧克力仍呈碎片狀,但可可粉已經溶解於牛奶中。接著再加入剩餘的 1 1/4 杯牛奶繼續攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B7 n9 T: ?' W5 {8 E  X+ M

5 s$ u9 i% h6 |2 j將小鍋以中火加熱至巧克力碎片完全溶化,白糖也完全溶解,熱巧克力牛奶也加熱至快沸騰的熱度,就可以分裝在馬克杯中趁熱享用。
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註:如果想要有好風味的熱巧克力,就請選用品質好一點的純巧克,而不要用人造口味的替代巧克力,可視各人喜好選擇無甜或半甜巧克力。
作者: vutyih725    時間: 2011-4-11 15:35

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