標題: [西菜] 鵝肝醬煎鮮貝 [打印本頁]

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作者: ＊牙珊..    時間: 2006-6-13 13:36     標題: 鵝肝醬煎鮮貝

鵝肝醬煎鮮貝
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1 g% n- ]7 w- H) _, F* v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘆筍.............6支
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7 W1 X) d- m: b7 o☆夜玥論壇ק洋蔥.............20克(切片加鹽炒熱，絞成泥醬) ) @! @4 m6 E  B& O, T
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糖、鹽、太白粉 適量
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- y; \' F' v8 L3 T9 ~6 E6 H* Owww.ds-hk.net做法：
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9 \. y; e+ F( B  Swww.ds-hk.net1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤 ☆夜玥論壇ק7 F% ~/ v) k' y4 q+ T2 c% J" A$ R

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, c$ j' [. g7 w! W/ ^" ~3.取出鵝肝醬，略煎，置於鮮貝上，淋上醬汁，蘆筍裝飾即可上桌

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