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標題: 焗釀蟹粉三文魚意粉 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2008-3-26 19:13 標題: 焗釀蟹粉三文魚意粉

[發帖際遇]: 想看到路邊的乞丐, 施捨了現金14Ds幣給乞丐.☆夜玥論壇×§( b0 q* `( a0 a G7 E' j

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材料 : 2  隻大閘蟹(約6兩)☆夜玥論壇×§) A5 j7 D# e3 P9 I3 ]$ m+ }2 `
(2人用) 2  茶匙紅椒 . y( T6 O' _7 v3 b
         l  茶匙洋荵碎# Q  V& x- Z, }$ n
         3  湯匙番茄粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, E5 B. `' y7 W% H7 F
         1  茶匙鮮蘑菇碎
      Mozzarela芝士碎少許www.ds-hk.net" O% ]2 o7 C# c2 H- F
      三文魚味麵粉及青紅椒各少許

調味料 : 2  茶匙白酒
            4  茶匙忌廉
            2  茶匙橄欖油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a) w. R' {1 O+ }" q& p
            1  安士刃草(Dill)
            1  安士紫蘇(Basil)
               鹽及胡椒各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. W! E! U% _+ T* @8 E7 E/ Z& ?
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做法 :  1) 大閘蟹拆肉拆膏，留蟹蓋備用；將刃草及紫蘇☆夜玥論壇×§  o% ~. B4 M/ S* V8 J6 z8 O. w
            打爛成香草醬備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! r( I/ w. v+ n" M3 \3 g1 \
      2) 將一半洋荵碎及一半蘑菇碎落鑊爆香，然後放
            進一半蟹粉煮勻，加入少許白酒及忌廉作調味0 v+ I1 E9 }6 W' j, Y7 J6 A. v+ w4 b9 W1 t
            之用，再加入少許麵粉及鹽煮至杰。
      3) 將蟹粉釀入蟹蓋，在上面鋪上 Mozzarela 芝
            士碎，將蟹蓋放入 250oC 的焗爐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 _' E; G8 k) w! }% A7 z
            焗 4-5 分鐘。☆夜玥論壇×§, @/ q5 A9 a. R) }
      4) 將剩下的洋荵碎及蘑菇碎落鑊爆香，加入青紅6 V. v1 o' u& e* |+ m( V; c
            椒及其餘蟹粉煮熟，再加入番茄，白酒，香草
            醬，忌廉作調味。
      5) 將三文魚意粉放入滾水裡烚熟，撈起備用。
      6) 將蟹粉和三文魚意粉煮至乾身，加橄欖油撈勻☆夜玥論壇×§. l4 {# I3 r: z
            上碟，焗蟹蓋放在上面即成。

心得 :  1) 大閘蟹蟹膏較膩，加入白酒和番茄可增加香味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. B8 _! Y: V4 [% j
            及刺激胃口。
      2) Morelli 牌三文魚味的闊麵 (CitySuper 有售)0 n5 W; K2 P/ s$ `( J' T
            夾有三文魚味，跟大閘蟹鮮味很夾。

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