紫錐蜂蜜蛋糕

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糖粉  101公克
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, x  m0 N  S. y5 @9 swww.ds-hk.net乳化劑  4公克
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全蛋  145公克
) K& g4 @9 T! c☆夜玥論壇ק甜菜根粉  20公克
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【做　法】
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2.甜菜根粉與水拌勻備用。, v0 v. n8 I  ?7 u  J. A" v

6 q) w) q& q. L☆夜玥論壇ק3.將奶油、蜂蜜、乳化劑、鹽、奶水、作法1高筋麵粉、糖粉倒入攪拌缸中，裝入槳狀攪拌器，先用慢速攪拌至無乾粉，再改用中速攪拌至有絨毛狀，這中間要停機括缸。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, J( ]9 u% x# T9 W- n) T

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5.先取作法4一部份麵糊，與作法2拌勻後，再加入全部麵糊拌至均勻。- v+ X" h$ |7 H: g
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6.作法5麵糊裝入模型中，入爐烤焙，烤焙溫度上火170℃，下火170℃，烤至表面呈金黃色且有彈性即可。
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【備　註】
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