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標題: [甜品] 維也納牛油果醬酥〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 芹..bb    時間: 2008-6-4 18:27     標題: 維也納牛油果醬酥〔已檢〕

[發帖際遇]: 芹..bb買了一雙NIKE鞋, 花了現金44Ds幣.☆夜玥論壇×§$ x1 H% p( F0 m
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/ K# H: M! @9 Q6 O. S材料: 牛油200克,糖霜50克,麵粉150克,粟粉50克,雲呢拿香油1/4茶匙
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備註: 攪拌牛油前必須先讓它軟化。 不採用果醬的話,可用朱古力醬或已溶解的朱古力代替。www.ds-hk.net6 I7 d5 Z% W1 m  t: i
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做法: 簡介 :1. 牛油與糖霜打至鬆軟、篩入麵粉及粟粉,用木匙攪拌均勻,再拌入雲呢拿香油。1 X$ h, \# I- q, C; y: ~
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2. 把材料放入唧袋內(用2厘米花嘴),以螺旋形的方向唧在小紙杯內。以190。C焗10至15分鐘。
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3. 待牛油酥稍涼後,將果醬擠在牛油酥上,灑上糖霜即成。www.ds-hk.net# S; b, p* E: E/ V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:26 編輯 ]




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