標題:
[中菜]
薑蒜蒸元貝〔已檢〕
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作者:
※大大※
時間:
2008-6-14 13:01
標題:
薑蒜蒸元貝〔已檢〕
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材料: 元貝、蒜茸、薑茸、蔥花
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調味: 紹興酒、醬油、糖、油適量
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做法: 簡介 :元貝洗淨去腸，排在大碟上。
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蒜茸薑茸下調味料混勻，用茶匙放在每隻元貝上。
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隔水大火蒸7至10分鐘。元貝蒸好後，在面頭放上蔥花，淋少許熱油即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 19:10 編輯
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