咖啡乳酪蛋糕

[發帖際遇]: 鬼鬼玩瑪利奧賽車得到第1名,獎勵現金15Ds幣. * d& t% o- S* V\" D/ _3 D, j0 r\" W

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* ]+ w- I( `" e  Y- b4 W/ n這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X$ c8 l7 q1 w8 B7 N4 j: ~# N  f3 S
【咖啡起司蛋糕】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v' U. i+ f" m: N' E* _9 k  Y. H
【材料】' s0 y. R" r* P) b, F9 m
1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
" n' I" p. V! h5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 細砂糖 1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x/ s# c0 K% v; ]: H$ w
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
; [8 Z- \) l, T7 G☆夜玥論壇ק4. 鮮奶油 1/2杯
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6. 麵粉 3大匙 (過篩)www.ds-hk.net5 X1 G9 q1 b  w
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
; O2 V! s) G9 g. |- Rwww.ds-hk.net9. 熱水 1大匙7 j5 W* u( G. H" w% r" i0 Q
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
, V* m6 g4 e' R0 d# k6 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10. 蛋白 兩個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y# J' W4 x' D/ W5 `$ Y! w" L
11. 細砂糖 1/4 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L1 L. j8 Q- m
【步驟】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 D* B' a3 q+ x- r  J3 n# C
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
( Y7 j2 J) U% m& k  j1. (8) + (9) = A料 待涼; q3 y4 X7 d% k
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L+ I6 I, `$ ~9 a/ Y1 S% f/ f# ~
3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料* H6 ^8 n9 n5 X$ Z% H$ S' e
【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】www.ds-hk.net% K, t9 }# Z; {. N- L
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料www.ds-hk.net4 |0 T. r; v. h+ \! {' G: `1 A
5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
( q' ~5 O5 m6 Z7 X7 Q, O, y# R8 `www.ds-hk.net6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時
% y' B: K0 z' ?6 ]; W☆夜玥論壇ק7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ w; @9 y0 c, ~' a. I8 q) v
【KO註】5 `1 V5 w( A3 @0 R
1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
0 m' r6 r3 E* d7 v9 Q! z5 j( {4 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z' B7 m" [# F2 Z
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F
3 O" m, Z: b/ a; v5 w, A4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.
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6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)
! i, k4 C3 F  ^4 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計9 h( u$ f9 a" c6 f! g4 O; ?# Z6 f) I
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀