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標題: [中菜] 小兒五君子粥〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 芹..bb 時間: 2008-7-22 02:22 標題: 小兒五君子粥〔已檢〕

材料: 紅蘿蔔乾五錢粉葛乾五錢竹蔗乾一兩茅根乾五錢馬蹄乾五錢淡豬骨粥底一窩半www.ds-hk.net7 l% u. v/ N7 T; Q( y6 s# S# b; j& ^
備註: 功效：清味甘香，潤養肺胃3 ?, U! g4 f2 U5 F5 J, B
食譜提供: 梁達著：《中國粥膳精華》，香港：經濟日報出版社
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做法: 簡介 :把各種乾品，取溫水泡浸，半小時後換清水再浸十分鐘，取出瀝乾。 : I5 w0 F& l: T2 j; h9 N" d/ R
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取砂粥煲，入粥底，用武火煮沸，下齊乾品，復滾後，易文火熬，不時攪一下，勿讓煮焦，約大半小時後，粥成，便可。
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-4 20:46 編輯 ]

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