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標題: 櫻花蝦辣炒義麵 [打印本頁]

作者: KSF 時間: 2008-7-27 12:53 標題: 櫻花蝦辣炒義麵

[發帖際遇]: KSF見到壇主的真面目,壇主送出現金74Ds幣.www.ds-hk.net\" \. ^8 i0 n' Q7 [) q4 b' ^

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材料：斜管麵200克、乾辣椒2根、櫻花蝦10克、蒜頭8顆   L8 x6 Y' b1 Z. Z7 P
調味料：醬油1小匙、紅酒2大匙
準備：斜管麵煮熟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J' d* ~' X' u7 ~9 [, d

1.切末
乾辣椒切末、蒜頭切末，入鍋炒香，淋醬油、紅酒略炒。

2.加料
續放斜管麵翻炒至醬汁略乾，起鍋前加櫻花蝦炒約10秒鐘。
  麵條裹附了濃稠的醬汁，厚重的起司味愈吃愈香。

作者: KSF 時間: 2008-7-27 12:53 標題: 火腿奶油義麵

材料：義大利麵條200克、火腿丁100克、蒜頭4顆、洋蔥半顆☆夜玥論壇×§0 [) B6 _' d' q
調味料：起司粉2大匙、蛋黃4顆、醬油1小匙、紅酒2大匙、鮮奶120c.c.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?: o/ j; O! b" B
準備：義大利麵條煮熟備用；洋蔥與蒜頭切末；將起司粉、蛋黃調勻，再加鮮奶攪拌成白醬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u- b$ Y2 f. T1 B4 K

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1.爆香 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 q# f3 v; f2 c/ e$ f' m; C+ P; W
爆香蒜末與洋蔥末，加火腿丁、醬油、紅酒炒熟。
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2.淋醬 $ f% m" L4 c$ d" o% M0 H3 I' Y
續放義大利麵條炒約1分鐘熄火，倒入白醬快速拌勻即可。
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Tips：白醬因含生蛋黃，溫度過熱會凝固，故熄火後才能入鍋攪拌。

作者: KSF 時間: 2008-7-27 12:54 標題: 酸豆巴西里義麵

材料：義大利麵200克、洋蔥少許、蒜頭4顆、酸豆2大匙
調味料：巴西里醬60克、醬油1大匙、紅酒3大匙、鹽少許
準備：義大利麵條煮熟；蒜頭切末、洋蔥切末。

1.爆香 ☆夜玥論壇×§2 ~, N" D5 x* a) D
先將蒜末與洋蔥爆香，加入醬油、紅酒、鹽略炒。
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2.調味 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a' I+ g4 F* [
續放巴西里醬及酸豆一起炒勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n0 b0 X0 A- h1 ^5 I) E

3.拌炒
最後下義大利麵炒約2~3分鐘即完成。

Tips：巴西里醬與酸豆都可在松青、頂好等超市購買。

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