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標題: 香煎鱸魚黑橄欖醬 [打印本頁]

作者: 芹..bb    時間: 2008-8-2 20:01     標題: 香煎鱸魚黑橄欖醬

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# N% b  y1 S- J( A0 g☆夜玥論壇×§材料: 鮮鱸魚柳 Sea Bass 4件黑橄欖 Black Olive 20粒蒜茸 1湯匙乾蔥茸 1湯匙橄欖油 2湯匙銀魚柳 Anchovies 1湯匙脆花生米 2湯匙配菜:甘筍仔
) |3 B7 v  A$ ?: Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食譜提供: 港燈家政中心提供www.ds-hk.net0 Q$ y+ ?' Z$ q
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做法: 簡介 :1. 黑橄欖去核,一半切茸,另一半開二。將已切茸的黑橄欖、蒜茸、乾蔥茸、銀魚柳及橄欖油放在一小磨盅內壓至滑身醬狀,備用。0 |( ?' u  F+ y  }
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2. 甘筍仔用鹽水浸 1 分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p" h; S/ g$ m( U" H

& H3 F3 C# m  B6 g1 ~6 J- Q$ M  J9 u☆夜玥論壇×§3. 鱸魚柳用橄欖油煎香,至緊熟,約需 3 分鐘。 ☆夜玥論壇×§4 T5 z# O2 C5 Z* Z
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4. 上碟時,將黑橄欖醬塗在魚件上,灑上開半黑橄欖及脆花生米,旁伴甘筍仔即可趁熱享用。




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