標題:
[中菜]
鰱魚絲瓜湯（剖腹產後食療）〔已檢〕
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作者:
芹..bb
時間:
2008-8-2 20:05
標題:
鰱魚絲瓜湯（剖腹產後食療）〔已檢〕
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材料: 鰱魚 1條絲瓜 200g 黃酒 半杯蔥 1棵白砂糖 少量鹽 少量胡椒粉 少量清水 6碗
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備註: 功效：補中益氣，生血通乳。
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食譜提供: 譚莉英中醫
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做法: 簡介 :1. 將絲瓜去皮，洗淨，切成條。
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2. 將鰱魚去鱗、內臟、鰓；洗淨切成數段，放鍋中，再入黃酒、鹽、蔥、白砂糖、油，注入6碗清水，煮至魚熟，加入絲瓜條，煮至絲瓜全熟，最後下少量胡椒粉調味便可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:27 編輯
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