標題:
[世界知味]
香菇燴絲瓜〔已檢〕
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作者:
忘憂
時間:
2008-8-12 09:03
標題:
香菇燴絲瓜〔已檢〕
[發帖際遇]:
忘憂在賭場爽了一把, 贏得現金15Ds幣.
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材料：
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絲瓜300克、乾香菇10朵、薑6片。
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調味料：
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醬油2大匙，糖、沙拉油各1大匙，太白粉、香油各少許。
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烹飪方法：
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1. 乾香菇泡發後洗淨去蒂，擠乾水分過油；絲瓜洗淨去皮切塊，過水汆燙備用。
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2. 熱鍋入油，爆香薑片，再入醬油、糖與香菇拌炒，再放入汆燙好的絲瓜續煮，用太白粉水勾芡盛盤，起鍋前淋上少許香油即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯
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