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標題: [中菜] 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 忘憂 時間: 2008-8-12 09:12 標題: 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

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黃甜椒       30公克( H# d8 F$ Z( q
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原味沙茶醬 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o! e8 j+ |1 d+ K. @# ~
粗黑胡椒粉 1小匙☆夜玥論壇×§; C8 w3 Z/ C6 w) W3 Y" @! G' e
A1醬          1小匙. p, @3 H4 x6 i# ^9 W7 v9 t4 W
細糖          1小匙
鹽             1/4小匙☆夜玥論壇×§% Z& |. O: N7 K, Z( V( Q6 [9 e  ]
水             2大匙
太白粉水    1小匙
香油          1小匙
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【做　法】www.ds-hk.net; [- c8 `* @/ R: [
1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀；西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條，備用。
2.熱鍋，倒入約2大匙油，將作法1的牛肉條下鍋，以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。
3.另熱一鍋，倒入1大匙油，以小火爆香蒜末後，放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下，接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。
4.再加入作法2的牛肉條，以大火快炒約10秒後，以太白粉水勾芡，再灑上香油炒勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  z4 p+ `% {1 s( p/ R
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

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