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標題: [中菜] 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 忘憂 時間: 2008-8-12 09:12 標題: 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

[發帖際遇]: 忘憂因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.☆夜玥論壇×§' Y% w% v1 V# t2 Z8 j1 ]+ Y

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【材　料】☆夜玥論壇×§1 N  p" T' }9 H3 V- F$ k) x
牛肉          200公克1 Q* ?5 |  y0 f  ?  ?/ P) k
蒜末          5公克
西芹          40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B' M: K% y: a2 Z) E- T3 |
黃甜椒       30公克! j; u! `, Y6 C+ ~1 s* }/ M
紅甜椒       30公克$ f1 s8 `+ r8 R$ x. D6 a8 Q- G
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原味沙茶醬 1大匙
粗黑胡椒粉 1小匙
A1醬          1小匙
細糖          1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 j( Y- J1 P  F! F, U3 h
鹽             1/4小匙0 I8 P. e: P) G2 i1 H
水             2大匙
太白粉水    1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |, z' c; i$ _6 t
香油          1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n; Q$ B- }) u6 Q/ Y& C5 Z  O

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【做　法】www.ds-hk.net- Q. _' e" d% t$ R* e, L; ~: z8 @
1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀；西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條，備用。
2.熱鍋，倒入約2大匙油，將作法1的牛肉條下鍋，以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。www.ds-hk.net- g7 L1 j. @4 v1 f
3.另熱一鍋，倒入1大匙油，以小火爆香蒜末後，放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下，接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 {4 S# F8 r9 T; G
4.再加入作法2的牛肉條，以大火快炒約10秒後，以太白粉水勾芡，再灑上香油炒勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v. i/ z" U# Z) @: J5 F. O
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

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