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標題: [西菜] 意式千層麵〔已檢〕 [打印本頁]

作者: ceci~敏 時間: 2006-6-21 16:33 標題: 意式千層麵〔已檢〕

材  料 :  30  安士肉醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e5 ?7 e. m+ A
      1/2 盒扁平闊麵
         6  安士番茄醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* r: J6 m9 b' t3 L% U( K% j! c
      18  安士茅屋芝士
         1  安士巴馬臣芝士
         4  安士馬蘇里芝士
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做  法 :  (1) 扁平闊麵以油鹽水烚熟，過冷河備用。www.ds-hk.net; f! g9 r$ c: f, Z/ K* E5 y
      (2) 焗盤用少許油，先以扁平闊麵鋪底，然後放
            上適量肉醬，巴馬臣芝士及馬蘇里芝士，再www.ds-hk.net! r8 c0 l% w5 n4 r, M% N
            蓋上一層扁平闊麵，然後鋪上茅屋芝士，又0 [5 T  {$ p- C0 \) ^( I" z
            再鋪一層扁平闊麵。$ u' T& K4 x1 _0 E
      (3) 重複以上步驟，加肉醬，芝士，鋪扁平闊麵，# `$ l1 F2 W# @  ^; x
            層層疊，大約做七至八層厚度，最後以番茄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  \; }6 X1 L5 \+ ~( H+ g9 G
            醬淋於面層。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L$ }: P- s, S4 k; s8 f1 b. j$ q
      (4) 以錫紙蓋實，放入預熱焗爐以攝氏 177 度焗
            約半小時，取出即可切件趁熱食。& {6 Y* U# N2 A" E8 r( k. H

備  註 :  (1) 做千層麵需要的是扁平闊麵，麵本身闊而扁，www.ds-hk.net1 h+ B# o9 g! ?! \/ P# ~: u
            故事先必要用滾水先烚，然後過冷河才用。
            在大型超級市場有售，每盒 500 克，約有十
            二片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W9 R0 Y% y$ ?$ [, c3 B& N% W) O
      (2) 麵與麵之間的配料至緊要鋪得均勻，而疊麵
            時左右可重疊少少，切時中間的餡料才不易☆夜玥論壇×§$ X3 N9 A  b. f. E# a: e$ x
            散開。☆夜玥論壇×§' r+ l( ^* I+ b# U
      (3) 用現成的肉醬較方便，如要自己做則可以用www.ds-hk.net9 i& N+ v6 \6 ^# i2 s' c5 U
            肉碎加適量香草、番茄醬及調味料煮成。

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-11 23:17 編輯 ]

作者: 淇` 時間: 2006-6-21 16:34

嘩..好似好好味咁-口口口-...

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