標題: [甜品] 咖啡布丁 [打印本頁]

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作者: karyman    時間: 2008-8-23 17:05     標題: 咖啡布丁

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【材　料】* d- W) r) {* R4 o

3 F  F. k- Y) e" N0 N細砂糖 61公克
: A* ~/ |/ L& F! E9 n# e6 gwww.ds-hk.net果凍粉 16公克
1 b" x% W: M6 f: I! n7 Swww.ds-hk.net溫水 304公克
$ a9 X, H% F) u. {  jwww.ds-hk.net咖啡粉 10公克☆夜玥論壇ק: F, B# s/ N6 ^2 W% }$ }
蛋黃 40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a+ `; |7 ~, x0 t
動物性鮮奶油 202公克
; a0 B. ^9 b! o  m( qwww.ds-hk.net卡魯哇酒 16公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u$ N* Y# w& y& I: v. c# O
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1 取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。3 E; p3 I, t" c$ V
2 將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。www.ds-hk.net2 n, B, o: |4 y& `$ O
3 在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j1 k* ~# Q: M& s8 T
4 再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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