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標題: [世界知味] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]
作者: gigi0169393    時間: 2008-9-2 21:29     標題: 山羊芝士焗釀茄子

山羊芝士焗釀茄子
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想菜式賣相特別一點，可以從食材著手，好像刮空茄子肉就可成為別致的容器，釀入各種美味材料。
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1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 e; N$ R: J6 h
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2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
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5 t5 i/ W+ i" B/ v9 R. Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
4 w: v" k$ [  h/ B, W- _# g4 ?" Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 |' r  |. \3 |% D0 M3 c& G☆夜玥論壇ק4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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* f3 }( I/ @- x# bwww.ds-hk.net5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。- Z9 |) I+ H6 s: H

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