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標題: [中菜] 蜜汁煎火腿豬扒 [打印本頁]
作者: jeremya1b2c3    時間: 2008-10-13 08:34     標題: 蜜汁煎火腿豬扒

[發帖際遇]: jeremya1b2c3在大街上撿到現金100Ds幣, 飛快的跑回家躲著.
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材料：www.ds-hk.net/ s$ z! U4 `$ q+ {" p  f& Q
金華火腿3兩: E+ y1 Q. d, l7 e& T8 v+ T& E
無骨豬扒1斤6兩
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老抽1茶匙		　
做法：
7 E5 h8 `* ~" J. b. V1 ~www.ds-hk.net1. 金華火腿去皮切片，淋上2湯匙蜜糖，隔水蒸約15分鐘，備用。
4 Q+ t8 t, L3 g' o+ p. ^" _9 F$ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 豬扒切件洗淨以刀背略為剁鬆，之後撒上生粉醃15分鐘，使其更軟滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 R2 ?6 w1 c8 |2 K( p1 Y9 B# I. M
3. 燒熱鑊，落油用慢火將豬扒煎至兩邊熟透。
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5. 最後以4湯匙菊花蜜及調味料調勻的蜜汁，淋上肉面煎封即可。www.ds-hk.net) u2 |. z* b) P6 p  x
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功 效 ： ☆夜玥論壇ק& g7 L6 \7 O0 a6 U
金華火腿味道甘香，而菊花蜜具有清熱降火、祛風解毒及平肝明目之效益，加入無骨豬扒齊煮，令這道菜式更合一家大小口味。




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