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標題: [中菜] 蝦子柚肉涼拌粉絲 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3    時間: 2008-10-13 08:41     標題: 蝦子柚肉涼拌粉絲

[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了街頭賽車比賽冠軍,獲獎金現金150Ds幣.
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材料:(4人份)
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蝦米碎1湯匙
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薄荷葉適量☆夜玥論壇×§+ c$ I& @, N7 d  C' M
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胡椒粉少許
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做法:www.ds-hk.net. p, I) Y7 j, R: c& M$ N
1. 蝦仁加鹽與胡椒粉醃10分鐘,然後放入滾水內汆燙至蝦仁彎起,撈起瀝乾水備用;
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1 h1 Z$ [8 W/ `9 P$ y( z9 F4 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 將粉絲鋪在碟上,放上蝦仁及柚子肉,然後放入雪櫃冷藏30分鐘或以上;
1 V) r0 U' ~: K; Y, Awww.ds-hk.net4. 食用前,先將米醋、蒜茸與砂糖調成醬汁,加入薄荷葉調味,然後淋在粉絲上,最後在上面撒上蝦米碎即可食用。 小貼士:! X; F  L0 v  T2 K! l. }: z2 t, v
1. 如想粉絲更爽身,可將粉絲浸泡在熱水中10分鐘,取代煲煮過程。
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