醬爆乾丁
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材料：
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蔥段2大匙〈1支〉☆夜玥論壇ק: Z( Z7 A y5 f4 t. |- u$ e1 r% k, _4 v
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甜麵醬兩匙、辣豆瓣醬兩匙、紹興酒、高湯、太白粉水、香油
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3 V! v2 c2 D7 B重點：
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做法：
! U" F! U n; S" k8 e6 ~www.ds-hk.net1•豆乾切0.6公分方塊，茭白筍、小黃瓜、紅甜椒切丁備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C* T( k9 @3 z1 {+ }$ Y4 Z
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2•肉丁用醃料醃一下備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v( ^3 ]5 s( d0 ]* E& U, i
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3•鍋中入油燒熱至150度，依序加入豆乾丁、肉丁、茭白筍丁過油。
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4•迅速放入小黃瓜丁、紅甜椒丁略為過油，撈出瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P8 u* L8 q, o4 g' |& V0 ?
% I( Q1 x* J3 |- p/ ^" ?" f☆夜玥論壇ק5•鍋中留少許油爆香蔥段、蒜末，續入甜麵醬、辣豆瓣醬炒香。 ☆夜玥論壇ק/ f3 i; g! |" E, T# V& [. f# D6 g4 i
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收汁。
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& n# m8 e! F& O3 I3 n6 K. l7•續放入小黃瓜丁、紅甜椒丁炒勻，滴入香油即完成此道料理。
