標題: [小食] 堅果饅頭 [打印本頁]

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作者: jeremya1b2c3    時間: 2008-10-27 08:39     標題: 堅果饅頭

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. S' Y& d% f* y4 F# }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、
! S- B  L- \# \6 L, {www.ds-hk.net鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、
- J6 H9 V+ g8 m; E6 A高溶點起士240g
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      拌勻。 ☆夜玥論壇ק2 v8 M7 r) F5 {" z, T  y, _+ g

% U  H' N$ l+ J9 M$ u2 z- J2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻，加入麵粉團中攪拌均勻，再移至桌面揉至麵團光滑。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Z/ J& h$ b5 d' ]8 d
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3•以桿麵棍將麵團桿開，折三折再?開，同樣動作做兩次。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  z4 p4 u8 `/ h4 {# ~. d

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8 S1 K; M/ }4 R' ?  T* Z5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c* p/ r8 q. L2 T
       至原來體積的1.5倍。 www.ds-hk.net8 H6 V3 k) j9 ^' {9 [( z/ N
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6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。

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作者: vincy100    時間: 2010-2-23 17:58

好繁複哦~

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