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標題: [中菜] XO醬炒蘿蔔糕【檢查完畢】 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3 時間: 2008-11-2 08:17 標題: XO醬炒蘿蔔糕【檢查完畢】

材料：白蘿蔔絲3斤、在來米粉一斤、馬蹄粉5兩、肝腸2兩、臘腸2兩、蝦米3兩、

水2斤、水4斤 + t" m- @- }) i
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調味料 :
鹽一兩、糖3兩、胡椒粉少許、雞粉少許、紅蔥油少許

炒蘿蔔糕材料 :
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蘿蔔糕3片、芹菜2支、紅黃甜椒適量、香菇3朵、太白粉適量
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調味料 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M) s" n- I4 m9 \( g1 \. R9 v: u

XO醬少許、糖、蠔油少許、高湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l. {) ~# }8 e  \+ D2 q
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蘿蔔糕作法 :
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1.取一容器將在來米粉、馬蹄粉、調味料加入水兩斤拌勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 |6 f6 o% I6 A! k& |' t

2.肝腸、臘腸、蝦米切小丁、入熱水川燙至熟備用。 ☆夜玥論壇×§- {; ?+ ?7 H6 S, O6 V
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3.將2入鍋爆香後倒入1備用
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4.取一容器加入水4斤與蘿蔔絲煮開倒入作法一迅速攪拌後倒入容器,www.ds-hk.net' n2 h/ q4 n1 ^# a  o, s
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入蒸籠蒸依小時後取出待涼即為成品

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【材　料】☆夜玥論壇×§. b7 c/ q3 q) b) T# Z2 v
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蘿蔔糕 600公克
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【調味料】
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XO醬 15公克☆夜玥論壇×§; i/ j1 @+ {& J) ?+ M
蠔油 10公克www.ds-hk.net0 m" V% d% ~/ D3 [# y. d. w
糖 10公克
雞粉 5公克9 O; `% M; V" W! K
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【做　法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Z/ w0 `$ B) r

1.蘿蔔糕切成小塊狀後，放入已熱好油的平底鍋中煎至表面略焦黃時，盛盤備用。7 a4 l+ K$ T. e. H8 ~7 h9 o$ a
2.熱油鍋，加入所有調味料炒香後，澆淋在作法1的蘿蔔糕上即可。) Q! B% u2 @/ U! q6 ^
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