☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [日本菜] 生薑豬肉燒 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3 時間: 2008-11-2 08:19 標題: 生薑豬肉燒

材料：
主材料：生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙
調味料：醬油、味醂、白糖1大匙、日本酒、柴魚精、牛油 www.ds-hk.net- ~5 g- [" O1 _
作法： ☆夜玥論壇×§8 r* C9 d) h7 h9 w) d& i
1.將薑磨成泥取其汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u% ~/ h8 J5 `8 K; V
2.將日本酒和味醂以1：1的比例混合後煮開，此時火會冒出，在火消失的瞬間加入白糖以及醬油，再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精，即成為此道料理醬汁的原汁 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J, m( Y( C- O. F% N2 P
3.將切薄片的五花肉放入原汁中燙熟，盛入盤中，再將薑汁淋上，最後放上少許薑末 & g& C6 n7 _- h' q9 @
4.將步驟3的完成品放入定食盛盤中，即為薑汁燒肉的第一種做法。 ! G g9 D1 P- r7 W! a! r
5.撕下一大張鋁箔紙，放入生的五花肉，加入原汁1匙，再放入蔬菜，取一薑片置於其上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c: i- H( z8 p1 B
6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油，摺完3邊後，將鋁箔紙封住前再倒入原汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a4 z$ J. p/ u9 J0 _
7.將鋁箔包放入炒鍋加熱大約5分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q' q5 X0 D4 @
8.取出加熱過的鋁箔包，放置在盤上，用剪刀剪開鋁箔紙，香氣四溢的薑汁燒肉即完成！

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)