標題:
[中菜]
開陽蒸白菜〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
jeremya1b2c3
時間:
2008-11-2 08:24
標題:
開陽蒸白菜〔已檢〕
(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)
x T0 x6 A' m% A* q
(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)
- \( w4 ]' O2 z7 j8 K2 m+ N0 x! Y
材料：
6 n- N5 j; k/ f2 q U: ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 R4 g' j5 ]$ [1 u* w7 N
結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁
) ], U3 Y+ A7 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味料：
! N+ g$ h8 `1 Q+ q5 ^
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉
$ r. V+ F" z% V# zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
作法：
( a4 P; \" Z+ [( c; y9 s+ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.白菜切成四等份，放入熱水中汆燙後撈出。
: g6 A' q! o/ s, A6 @: R- k) m8 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。
* ^0 s4 m; I% \" R2 L! uwww.ds-hk.net
2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。
5 l: {7 ~; h/ t$ U- E e% t9 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。
+ |: w* a5 f, G' a) Q ^/ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Y: k5 v6 j4 O5 g
*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~& {& e; M% j* _2 ?" L
5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後
1 E) Q. Z0 H* H+ v# U
蒸6分鐘取出。
& c7 }' m! {3 W
*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。
4 [2 J: x# U2 q: |☆夜玥論壇ק
6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。
( a2 H. ]; a- { y( a ]" D# P
*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。
1 }: O) M' Z: U8 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。
- _# w8 W' c: I) tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, Z7 @. A; a) Y4 f R; f
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
