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標題: [世界知味] 一百種煮雞翼種類及方法(少少不同的) [打印本頁]

作者: monicamok24 時間: 2008-11-8 21:26 標題: 一百種煮雞翼種類及方法(少少不同的)

[發帖際遇]: monicamok24被小賊們打劫現金20Ds幣.% x/ D& z# b) ?$ s2 d r

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一百種煮雞翼種類及方法5 q/ L8 G! M3 R  `/ b7 e4 P
一百種煮雞翼種類 :
白雲雞翼　豆豉雞翼煲　洋蔥雞翼　泰國甜酸雞翼　甜蜜蜜雞翼　瑞士雞翼☆夜玥論壇×§" N, n( G; E" U: ?, @

檸汁釀雞翼　三杯雞翼　大蒜雞翅　仙草雞翅膀　冬菇雞翅　扒穿雞翅

可樂雞翼一　可樂雞翼二　可樂雞翼三　可樂雞翼四　竹葉雞翼　田園雞翼

白汁煙肉雞翼　冰梅子薑炆雞翼　冰糖雞翅　好事成雙　百花鳳翼　沙茶雞翅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ e- c( W1 }8 k( H% g& B

竹筍香菇燴雞翅　吞拿魚汁雞翼　杏花酥雞翼　沙爹雞中翼　
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沙薑浸雞翼　咖哩雞中翼　芝麻雞翼　花椒醋雞翼　花雕醉雞翼
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金菇蟹柳釀雞翼　炆雞翼　南乳雞中翼　咸菜雞翼　柱侯雞翼　炸雞翅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 I3 J3 k" q3 E) t; L9 _/ ~: e  `

紅炆雞翅　香茅蜜糖雞翼　香菇雞翼　香煎鹽焗雞翼　香辣芋頭炆雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 V) @& f- `5 N, q# c; l" f
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香辣茄汁焗雞翼　香辣雞翼　栗子雞翼　海鮮醬焗雞翼# ~6 g& W- j* g! p' j; z" C

烤蜜糖雞翼　烤雞翅　素釀雞翼　紐約辣雞翅　荔芋燜雞翼　茶香蜜糖雞翼
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彩虹鳳翼　梅菜炆雞翼　豉油王雞翼　豉椒炒雞翼　醉雞翼　鹵水雞翼
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簡易鹵水雞翼　麻油雞翼　麻碎蒜香雞翼　焗釀鮮果鳳翼　椒鹽雞翼　

港式咖喱雞翼　滋味醬燜雞翼　貴妃雞翼　貴妃雞翼二　酥炸蝦醬雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U( z- o" v' E  g) M3 S

黃金蝦醬雞翼　黑椒煎雞翼　惹味雞中翼　話梅雞翼　辣雞翅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?) v( l/ F: q/ c
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葡萄牙燴釀雞翼　碳烤火雞翅　翡翠鳳展翅　腐乳雞翼　蒜蓉牛油雞翼　

蜜汁蓮子八寶釀雞翼　蜜糖煎雞翼　酸梅雞翼　蠔油炆雞翼☆夜玥論壇×§. N, f! @9 P- B" `
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墨西哥燴雞翼　墨西哥雙味香辣雞翼　糖醋雞翅　鮑魚雞翼球

龍穿鳳翼　薑蜜雞翼　薑蔥焗雞翼　薯仔炆咖哩雞翼　檸檬炆雞翼　☆夜玥論壇×§4 _5 V4 ]: F2 s+ S" W

雙冬扒雞翼　雙味雞翼　糯米釀雞翼　蘋果雞翅　蠔汁雞翼煲　酸辣雞翅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d1 C" R' y/ f: h/ f* ]9 j
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蠔油洋蔥雞翼　蠔油貴妃雞翼　蠔油雞翼　霸王雞翼　檸檬雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* h  Q6 |4 p$ O% L0 g: `8 F3 z/ A
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一百種煮雞翼方法:
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白雲雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w/ e3 P( ]3 G9 X5 x

　☆夜玥論壇×§" q- T% D7 e/ S) i! b7 Q) a0 `, q

材料:
雞翼1磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G& B4 m5 }4 |
- _0 A" ?: @' |9 G) o: u
調味料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; V" M, D7 D+ K% ~$ ~0 T) g
白醋1杯
凍開水1杯
白糖1杯$ n- D2 i6 L$ L7 I% b
鹽半茶匙
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做法:
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次www.ds-hk.net' [- V( V* B( d$ H1 @
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰  t& m/ }" W# y* a. [
3. 水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘☆夜玥論壇×§- ?3 R0 J6 n. ^/ x' C$ O# o- P% w
4. 將調味料煮滾，待凍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y$ M9 C. G. `+ [4 D1 N6 ]
5. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成
6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( `1 r7 V( [! [' k$ v$ {' l- ~/ U
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#調味必須要凍才可以放入雞翼
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豆豉雞翼煲 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a" L, ^6 ~" z  @

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材料
1. 雞翼 10-12兩（ 450克） www.ds-hk.net! q. Y& P1 ~* R8 V/ Y
2. 乾蔥 10多粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w- R4 x$ i: \/ m  W# ?
3. 薑 2片
4. 蔥段 1條
5. 原粒豆豉 3/4湯匙   d& w# c! N" E  F' u- j

醃料： ☆夜玥論壇×§1 g- }8 a' ?) C0 a0 u7 k+ y
1. 薑汁 1/2茶匙
2. 酒 1/2茶匙 9 p1 w8 W- B7 c* H" N$ Y
3. 生抽 1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P; S) o$ U2 O9 K4 r/ ?

調味料：
1. 水 1/2杯
2. 鹽 1/8茶匙
3. 糖 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J: ^7 d  ]/ a/ r
4. 生抽 3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量 - J3 |8 ~  H& V6 }

製法:
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。 ☆夜玥論壇×§. m8 p" t3 Q& e& ?% z6 F2 L7 t
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* i- U5 w) w8 r/ u1 h

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洋蔥雞翼☆夜玥論壇×§1 W+ L9 c, z. ^% _* r8 b
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　3 G7 {1 k2 H) q" ?

材料：雞翼，洋蔥$ }8 F/ N9 e: r- \2 @9 A
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醃料：胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖

1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水，主持人話醃６個小時！！！, J1 T: I  l3 J
; A4 I+ m: U2 i- n( N$ a1 }
P.S.洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，唔駛太大火，雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i9 T3 X: D2 B0 e2 g- J0 D+ e- x
再加上o急汁，熟晒之後就食得。
　
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4 O  w7 W* K: {0 m1 o. t
泰國甜酸雞翼www.ds-hk.net+ b( M7 B5 C6 W

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在家中搞大食會，泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食，由於酸酸甜甜，加上雞翼的嫩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _5 f, [/ Q0 {; e5 S+ [& c/ [8 ?& E
滑特質，愈食愈想食，這味小吃還可作家常菜，小朋友一定喜歡。☆夜玥論壇×§# x- w' R( v3 I
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材料
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙www.ds-hk.net4 O# Q. n* F+ O, J+ l1 V
水2湯匙
☆夜玥論壇×§; ^7 ~# i6 u( C. r" a; K9 |8 k7 Q
醃料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 }  A3 u) s8 X4 R( S; k( d
生抽1湯匙www.ds-hk.net4 I7 y. ~/ W+ w. T
生粉1湯匙www.ds-hk.net7 W0 \  G7 h" U6 B9 ^' r
糖少許www.ds-hk.net4 Z% h# i! R( m9 ~+ F) ^
胡椒粉少許
酒1茶匙$ C4 r5 b, O* \% d, W

做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 A( J2 t9 ^0 a  ]
甜酸醬用水開好備用。☆夜玥論壇×§2 B& N- p; F. {3 y
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 e2 S: w" a' w8 n4 [8 L
平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 P" k2 m9 U6 k6 \
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甜蜜蜜雞翼
☆夜玥論壇×§+ ]& l2 o0 o* N6 u4 g
　
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材料:
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙
生抽約4-5湯匙

做法:☆夜玥論壇×§' X( \( m% a+ c! \2 _
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& v) e) ?' k2 x; j. F# J3 y
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瑞士雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, B  o0 _4 C5 [( Z! _5 B0 R

材料﹕
雞中翼１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l/ s, U% C0 @5 H; `9 M1 _& ?
蔥段１條
花椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s7 I7 {/ N' j8 d
薑２片www.ds-hk.net( s2 E9 l6 a) h
八角１粒
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醃雞料﹕☆夜玥論壇×§0 f! I% Y& }; O/ X& I
紹酒１湯匙胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^5 j6 v$ z* i& H% D

調味料﹕+ J. q  Q8 }- [% T+ H) t2 i
水３/８杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 b0 F  W7 x6 g" Q, }
老抽１湯匙☆夜玥論壇×§( p' A. a+ G/ ]6 ?
o急汁１１/２湯匙9 H  d: a5 g9 {* \2 _
甜豉油４湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B! |/ J3 _2 O- Y
片糖１/２片☆夜玥論壇×§$ D$ a1 X- Y! q# r! K9 b
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I/ c' L2 N7 h( A
做法﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p' h0 W9 G9 W1 ^
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘
燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味
料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

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檸汁釀雞翼☆夜玥論壇×§7 ]: W: ~/ O" s' u
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% U; p# D( F" n2 H) `
雞翼２０隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* N  E( l* r& _2 l+ j( a
西芹半條
甘荀半條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X4 `* [  J$ Y) x/ [5 \9 o5 F# v
青瓜半條
檸檬汁１湯匙
蜜糖１湯匙
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做法：www.ds-hk.net6 m% Z% A6 N) S, X% g
1. 雞中翼前後兩個扣針位先以剪刀剪開。. l; m7 {& W* r1 ~: c: |3 P
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉
略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入
雞翼內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 M, l1 n; N! n* y! J& o  ]3 h
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜
粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。
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三杯雞翼

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雞翼中段600克，炒香芝痳少許，薑2片。
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浸汁： ☆夜玥論壇×§+ {/ e1 n4 p2 k1 G5 s" @
外國醋1杯（超級市場有售），糖1杯，水1杯，鹽1茶匙。
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1. 雞翼洗淨，瀝幹水。
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水--------------------------------------------------------------------------------
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冰糖雞翅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W* k$ \/ p* A+ Z( c5 g7 U1 T6 V
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 r4 Q) ~4 S7 U5 R
雞翅膀 12 隻

薑片數片

調味料：

冰糖

橘皮☆夜玥論壇×§% k& g  ^, f- C' Z

醬油水

﹝水：醬油 = 15:1﹞

作法：
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z' Z- a8 F8 [
2. 平底鍋中放少許油，爆香薑片後，將雞翅倒入翻炒一下。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 A* ~" l$ U  K& K3 |& k
3. 加入所有調味料，蓋上鍋蓋用中火煮約 20分鐘至湯汁收乾，開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子，讓雞肉的膠質平均地裹在肉上，起鍋前可淋一點醋來提味。

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好事成雙www.ds-hk.net  J* r# P! Y4 y
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材料: (2 人份)
雞翼 12 磅
蠔油 1 湯匙
片糖半片
檸檬 3 片
生抽 1 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j" O; ?7 C: \0 h) e
薑 4 片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, V6 B: A" F! M: I& _
老抽 1 湯匙

做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ?! H' K5 k% u2 b
1. 將雞翼解凍，用豉油、糖、粉略醃。☆夜玥論壇×§' {! N( I! K! e. M
2 燒紅鑊，落油爆香薑片。
3 將雞翼煎至微焦及脹起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# A1 q+ J0 M0 T" ~6 Z8 P: l
4 加入其他材料，加蓋，以大火炆煮至收汁，即成。
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百花鳳翼☆夜玥論壇×§3 w! a  H" |: k4 z

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雞翼4隻（雞翼中段及翼尖）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  m( J: j; f( `

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冬菇2隻☆夜玥論壇×§: d7 Y- H+ C3 S0 I8 p

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調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a% W5 p! \8 D

雞蛋白3/2湯匙

生粉2茶匙

鹽1/3茶匙

麻油少許
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胡椒粉少許☆夜玥論壇×§4 ?  m1 s9 ^0 o6 f) v

生粉半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s- x/ Q2 H# k/ l7 G% R5 `/ |, P% k* ]

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鹽1/6茶匙☆夜玥論壇×§( m( i* j* y8 ^  K$ ?
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麻油少許

胡椒粉少許
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生粉半茶匙! }' ], i0 ~7 |: |! V

做法： www.ds-hk.net/ r7 U( i2 U' [! M
1. 雞翼洗淨，起去雞翼中段之骨，抹干水，加醃料醃15分鐘，在雞翼中段搽上少許，生粉半茶匙。。
2. 冬菇浸軟去梗，擠干水，切幼粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o* z6 M# v. a& ^3 d0 X: T
3. 蝦仁洗淨，抹干水剁幼，加入調味攪至起--------------------------------------------------------------------------------
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香辣芋頭炆雞翼

　

材料：
雞翼１２兩
芋頭半斤
蒜蓉１茶匙 1 l) d, K, g' |1 p9 p  G3 W
辣椒  少許
水１杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X8 C0 i/ S5 C0 S& u( E" ^7 @
鹽少許
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芋頭－益脾胃調中氣，因芋汁帶黏滯，有胃病者不宜吃。
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做法：
1. 雞翼洗淨，用生抽，生粉，糖及胡椒粉醃勻，備用。
2. 芋頭去皮洗淨，用滾水將芋頭煮至略軟身，盛起。
3. 鍋落油二匙，爆香蒜蓉及辣椒。
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4.  落雞翼炒香，放入芋頭炒勻，加水一杯及鹽調味，煮至芋頭淋身即成。 6 q/ N" _2 G3 X

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香辣茄汁焗雞翼www.ds-hk.net8 x7 U+ i) Q2 f' Z) K* j0 F

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材料：6 @% d$ U, m+ B, Z( O1 o6 q
急凍雞翼一斤
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蒜茸三粒4 x; G: t/ p- x
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茄汁三湯匙www.ds-hk.net/ u# G) m  P0 B( R6 p) q+ k" o

醃料：
辣椒粉半茶匙

鹽半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S/ u" M1 B( p0 D& }8 E
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糖二茶匙

古月粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 O# E: |, v4 d2 I' U
　
☆夜玥論壇×§- l) t. z+ U6 t6 e+ @
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a  c, @4 `; B* j% p( l' C7 k. @
1. 雞翼解凍洗淨，抹乾水分，下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻，醃一小時。
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2. 將焗爐預熱十分鐘，焗盤抹上少許油，排上雞翼，用中火焗二十五至三十分鐘，雞翼全熱即成。' c. |& [2 o! |& E

　

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香辣雞翼
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材料：
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雞翼適量☆夜玥論壇×§/ `. I3 q& J: H2 R4 k2 m0 o. x7 V
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　☆夜玥論壇×§  r, n7 M0 G& F; A5 u; Z3 h  B
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醃料：
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莞茜３兩
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蒜茸１兩www.ds-hk.net  W/ f! I. K; Y
味精１兩www.ds-hk.net! f& Y$ S# A- H1 `0 M
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糖１兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J' x6 |! c( Z/ Q# J5 F- ?: s
鹽１兩
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５隻紅椒☆夜玥論壇×§" O; n: u) O$ Z
花奶１罐
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美極小許☆夜玥論壇×§9 m, w4 Z  k+ D8 ?3 |& N/ K2 x
麵粉１兩

水1/2斤
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做法：
1. 將所有材料加水用攪伴机攪碎成汁
2. 用汁加麵粉浸雞翼３至４小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ]7 T6 o) Y& [. j2 o
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栗子雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^0 j* h1 p- c- y+ ~
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雞翼 20 隻
栗子 1 罐
蔥 4 枝
薑 4 片
桂皮 20 公克 ☆夜玥論壇×§  L/ m$ L; R$ [$ z4 V! \
八角 4 粒

醃料 / 調味：
蕃茄醬 5 大匙
醬油 2 杯
糖 1 大匙
米酒 1 大匙
水 10 杯
味精 1 小匙
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做法：
1. 雞翼洗淨，拌少許醬油，入油鍋炸上色撈起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A. C; Q" N, L/ v% K+ b; v+ T* Z
2. 栗子去掉水份，川燙過，放入油鍋中稍炸過撈起備用。☆夜玥論壇×§/ [# `2 w( n% t. Y, s2 ^6 I* q
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後，加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。

4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中，大火煮沸後，改以小火續煮 5 分鐘。
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5.  並放入燜燒鍋內燜煮 20 分鐘可取出食用。
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泰國甜酸雞翼☆夜玥論壇×§3 `4 f) ~% o9 l5 q' Y6 ~

　

材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U6 K+ \1 n/ H7 p$ g* n* N6 e
雞翼1磅www.ds-hk.net* h  X8 e/ b% @7 X
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
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醃料0 R3 ^4 c# X! _3 B6 ^/ o. v
生抽1湯匙
生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Q: U& v  o5 n3 ]) ]' g  X3 |
糖少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Z, d* F3 J! ~0 a
胡椒粉少許
酒1茶匙

做法www.ds-hk.net) b) G) s1 A4 S: X: Z% h4 v
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
2. 甜酸醬用水開好備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' |) r" ^# P0 C6 H0 o4 o, I. s
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  X; K- n! V  d+ ~/ L
☆夜玥論壇×§; K: U# j; c$ e/ \
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海鮮醬焗雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O1 @( t! z% @% z" f9 G* i2 E
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材料：' G2 S) J& n5 {
雞翼 300克（10 安士）
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調味料：
海鮮醬 4 湯匙
水 1 湯匙☆夜玥論壇×§2 A, G; [: ]2 {: H: N4 o5 }
　

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g, w: C- e' J) ]  @: B- ~- ?1 {
1. 將雞翼用醃料醃數小時。www.ds-hk.net# @2 k$ l) }% k
2. 將雞翼放入焗爐內，用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。（中途將雞翼反轉）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 l2 N2 k6 N5 `! u+ e$ l  o
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烤蜜糖雞翼

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材料： (2 人份)
雞翼 10 隻
豆粉適量) ^' i9 R+ G# t6 H
糖適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |0 T+ ~+ N7 [( G, S5 _
豉油適量
蜜糖 3 湯匙
　
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做法：☆夜玥論壇×§- z4 N. E' g( \0 ?
1. 把雞翼解凍，用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
2. 焗爐預熱 230度。9 F2 H9 n, O/ u3 e$ J* t+ ^
3. 將已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘，即可上桌。
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小秘技8 R) r8 F" }' R
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作。
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
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烤雞翅

　
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水 2杯www.ds-hk.net8 E6 G  y4 i: W) {* _4 V0 _
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
醋 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I9 l1 ~& {+ p2 I* J
糖蜜 molasses 3大匙☆夜玥論壇×§" N" `, ^8 X8 k- b, q. O
黑糖 brown sugar 3大匙
煙燻調味料liquid smoke 1小匙
鹽 1/2小匙
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)www.ds-hk.net; x/ F' m1 v- q% r4 ?" D
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)☆夜玥論壇×§( h0 |  }$ J! L* s; L
紅椒粉paprika 1/8小匙
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙

做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. i, c- c7 m/ u0 L. K7 v0 N

1. 混合全部材料，攪拌均勻，大火煮滾，小燜煮至汁濃稠(約1+1/2杯)，冷卻之後，封存，冷藏隔夜再使用。
2. 將雞翅洗淨.抹上鹽.(因為原配方不夠鹹). 再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏. 亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤). 以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可- J3 M- s8 O) r4 a4 B0 [

3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮. 若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火.

　

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素釀雞翼
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雞翼一磅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- [5 j8 Z$ o1 Y* o$ y2 H( S

竹笙三錢
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雲耳三錢
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紅蘿蔔半個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]" J; `+ X" [7 d: R! v3 L

調味料：

蠔油半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i7 o+ `! J5 @* b: n$ i2 `5 K8 y
☆夜玥論壇×§1 F( ]( J) z% x+ \+ X+ U
鮮露半茶匙

糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B8 A- c" a' ]- q" t( H. u# G

胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許

乾蔥頭3粒
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薑片、酒(少許)☆夜玥論壇×§/ f( ]3 y( |0 i& u6 L$ n# ]
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生粉1茶匙(後下待用)

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做法：☆夜玥論壇×§  g/ w# e' p7 G' ]

1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% |$ p7 r/ ]# i* n" Y' Q2 A# P
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟，然後放涼代用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  v8 M! o/ o; T8 I7 k  k$ ?; v) ^
3. 將雞翼切開頭段起骨，釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲)，再用牙籤封口(代煮)。
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼，放入少許酒，即轉慢火放入調味料，慢慢煮熟至金黃色即成。
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要訣：釀雞翼時要慢慢起骨，不要心急，縫口時亦要夠密實 www.ds-hk.net1 e1 ]8 @2 z, ]% W
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紐約辣雞翅

　
☆夜玥論壇×§% O" z: m7 G+ u. w* o7 v
這個食譜的雞翅是用烤的，再裹上酸酸辣辣的調味汁，喜歡吃辣雞翅的朋友，一定要試試這個辣得很過癮的紐約辣雞翅哦！
☆夜玥論壇×§: }  [( N+ v  Q' \9 R7 ?: A8 _
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八個全雞翅 (去掉翅尖） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F" B& W0 u4 K
一杯麵粉 * o# i0 T; j8 z
一茶匙蒜粉 ☆夜玥論壇×§! q- q' I7 }( b
一茶匙黑胡椒粉
二分之一茶匙鹽 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C0 ]6 z) n+ P0 W6 R
三湯匙奶油 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z2 a0 m: C1 q6 i* c0 u4 ^- Y! d
二分之一杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce) ，試個人口味而定 ☆夜玥論壇×§* A( V, T5 z% T6 r6 B

作法：
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度)，烤盤上舖一層鋁箔紙，為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上，烤盤請再抹上一層油備用。

2. 先將雞翅從關節處分成二節，洗淨並拭乾水份。☆夜玥論壇×§' R: k0 h& }1 k4 u3 h8 R

3. 在一個大的塑膠冷凍袋中，混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽，把雞翅放入袋中，搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉，再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上，烤四十五至五十五分鐘，視雞翅大小控制時間，烤至雞翅表面呈金黃色。www.ds-hk.net6 X( r: y& P2 D7 F6 I6 ^
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬，再把烤好的雞翅放入醬中，以小火上加熱拌均勻，讓辣調味醬均勻沾在表面。
☆夜玥論壇×§( K6 H( _$ P, z; t2 q. X  w, ?4 r  M1 n
註： Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成，在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ，通常辣味都不重，如果可以買到 Tabasco Sauce ，替換部份的一般辣醬，辣雞翅的味道會更捧！
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荔芋燜雞翼☆夜玥論壇×§& e% M! L! M$ N$ `  g

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雞翼4隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 S- y& U6 U4 {% Z5 e
荔甫芋250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! u- y4 n% y  G3 z' g# V
蔥1棵www.ds-hk.net  i1 Q, c0 D( C, i
蒜頭1粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ^$ H9 G: j0 c) ]6 W
薑20克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ p9 k: Q1 j* h3 B' e. Q( T
水500毫升0 }, P- m6 A+ D1 Q3 @4 ~
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調味：
鹽1/2茶匙
薑汁1/2茶匙5 z! M6 F& ?& i0 J
酒1/2茶匙
胡椒粉少許
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做法：
1. 先將薑和蒜頭剁成茸，預備薑汁，蔥切段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t% Q# K6 b& l$ k% Y) Q" t" i1 ^
2. 雞翼洗淨，滴乾切件，加人調味，拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a$ b! S, R4 H+ q: @+ I. @
3. 芋頭去皮，切厚塊（約1/2厘米）。☆夜玥論壇×§) X; k6 H# `) R9 n( \' W8 S, d, l
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸，加入雞翼和芋頭，約炒2-3分鐘/ x: F0 w" s4 Y! N3 r
5. 加水和1/2茶匙鹽，煮滾後用慢火燜15-20分鐘。0 U. c2 C, C) K8 x' S; R2 H
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
　
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茶香蜜糖雞翼
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材料：
雞中翼１５隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Y( o9 E8 ~$ m% W* ^' }' k
生薑４塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q' Z0 D$ J7 H
碎冰糖少許
茶包２包
蜜糖２湯匙
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做法：
1. 雞中翼洗淨，抹乾水，用糖、鹽先醃片刻
2. 茶包和薑塊放在鍋中，注入適量清水煮滾至聞到茶香，再加入冰糖及鹽
3. 將雞翼倒入煮一會，熄火浸至熟透，取出雞翼，排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用
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☆夜玥論壇×§% C; N7 |0 Q9 ~2 |' {9 w

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☆夜玥論壇×§8 A9 j( P' {# g- H
彩虹鳳翼www.ds-hk.net* ?+ ]. R0 {1 `3 C1 A

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材料：

雞中翼１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J) v9 ~- U/ S* R1 T/ F. s
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冬菇３隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, S- r. T( Y( r- j
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紅蘿蔔１０個

西芹１枝bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z+ Y( h$ d# w: f$ f# I- @

金菇３兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e& b6 U' @/ S. m7 W% e! }

火腿１片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; D# v- q8 _2 f! f& p

蒜茸 1/2 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z# q& V* a* D8 Q
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蔥２條（切段）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D- O* A5 a8 i8 W; X/ L3 |
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醃料：
☆夜玥論壇×§" P3 A& B. o8 a" Y) H7 [
薑汁、生抽、酒　各一茶匙

鹽、糖　各 1/2 茶匙

生粉 3/4 茶匙
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　☆夜玥論壇×§8 e( w% ?$ ^) g: Y; i! j

芡汁：

生油、蠔油各１茶匙
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生粉、糖　各 1/2 茶匙
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水　３湯匙
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麻油　少許

　

做法：www.ds-hk.net1 {1 ~0 w! S1 k" C2 F$ m

1. 雞翼去骨，加入醃料伴勻，醃２０分鐘。☆夜玥論壇×§( F+ D* a' F$ K: ?. y

2. 金菇切去筋，西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲，釀入雞翼內，放入中火鑊內煎熟，滴去油，排碟上。8 Q9 A1 ~1 D3 l, U, Z
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3. 燒鑊下油２茶匙，爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾，淋在雞翼上面即成。☆夜玥論壇×§' X# F* J& a! m7 S
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梅菜炆雞翼
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雞中翼 8-10兩
甜梅菜 2兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y" Y# f/ t9 C0 n) u1 O; t
蔥(切段) 1條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 U+ o0 Z; z/ U  X% ]8 g0 J
薑 2 片
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薑汁, 酒各1/2 茶匙
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調味 :
鹽 1/4 茶匙2 U% d7 Y, n+ i3 r
水 3/4 杯# `, U( {4 K% g3 Z
糖 1 1/2茶匙www.ds-hk.net' H3 @3 l- F0 q/ c
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麻油, 胡椒粉少許
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做法 :
1. 甜梅菜洗淨, 切粒, 並用少許油略炒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~: z  p9 U3 }5 C  H3 C: O
2. 雞翼洗淨, 加入醃料拌勻, 醃約片刻, 泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃)。 ☆夜玥論壇×§9 I6 T8 s+ n7 C
3. 燒熱油2湯匙, 爆香薑片, 蔥段, 把雞翼回鑊, 灒酒, 注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火, 炆至材料稔及入味, 而汁料略為收乾至濃, 盛出上碟。
　

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豉油王雞翼0 d* Q( D2 i  B9 t
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蔥、薑、蒜粒少許 ☆夜玥論壇×§! Y4 P* j6 F8 K* U/ O, H- r- K
老抽3湯匙
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豉油3湯匙
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水3 - 6湯匙（鍾意食濃淡自行決定）www.ds-hk.net# o# I5 B& K* J& L6 H

冰糖一舊

白酒少許 www.ds-hk.net. c: i  y8 g* G

做法：
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1. 煲滾水後，放中間翼先飛水（七成熟）後再放在水喉啤水一分鐘去油份
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起，放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n: h" j1 J  J6 h& K7 @( U+ T
3. 可放入"去殼雞蛋，雞腎，鴨舌，牛腩，牛筋"等材料
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動，待冷後放在冰格，可用好多次最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: D  E# z: ^6 L% }* ?3 K7 q
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豉椒炒雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K  T# ^  u% x. K  f1 Q

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材料：
雞翼　　　　１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F' E$ W; @) D- o. ^  E
洋蔥　　　　　半隻
紅辣椒　　　　１隻
青椒　　　　　１隻
豆豉　　　　　少許
蒜蓉　　　　　少許
　8 \3 u; C* X+ a, i" T
醃料：☆夜玥論壇×§# p( C4 J2 b/ E$ E
生抽少許www.ds-hk.net+ }- I! q* D- U/ Q* [# m
糖少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! r* Y$ ?4 c) f5 {6 ]( z! n( Z7 u
生粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r% w) N* v3 I1 E$ H
薑汁及酒少許 ☆夜玥論壇×§- v& z9 _/ m# x- z
芡汁 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P! ^# a' n1 R9 b  x; K( t3 R
生抽少許
生粉少許
糖少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Z, C) q; P7 }/ b" P. m6 o
水適量 ☆夜玥論壇×§& `+ [* S- U% \- f
　
做法：
1. 雞翼清洗乾淨，抹去水份，用醃料拌勻，備用。
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎，備用。
3. 鍋放少許油，爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣，落雞翼炒勻，加芡汁拌勻，煮至雞熟，即可上碟。 www.ds-hk.net/ f4 X9 N0 o, A& w- h( V5 T, R
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醉雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F9 e5 w6 {0 }

　

材料：
雞中翼2磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l6 D0 e4 c0 S3 Y& m! m' [) `* \: o& w
醉雞汁
薑蓉
冰

做法：
先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I4 X; s$ s) E2 }5 M
將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s9 }$ f1 F9 B7 l1 |
雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# `- H4 t% q1 K( O3 K# Y
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" O, ~2 A8 F6 f4 _3 [! \
鹵水雞翼

　

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L. d/ f( v( j/ p2 C

雞翼適量% x9 B; Y% W  v0 V) o2 Z1 ?% h

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鹵水汁材料：

水, 生抽比例係 5:1左右, www.ds-hk.net& v) z, i) y& b. g5 R: r
老抽
花椒☆夜玥論壇×§9 w* R8 t7 y3 d2 t8 M- \0 k! ~
八角
草果
片糖少少
鹽(自已較味)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b8 j( p/ S( ~* y: d
薑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P2 Q3 A% ]1 ?6 d$ d
蒜粒3 g; H# Q' k6 M' P5 w  J% U- }# c
蔥頭
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做法：
1. 將雞翼飛薑水, 5 j% a1 y5 R- J# R" S
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可

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簡易鹵水雞翼
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材料：
滷水汁 / 豉油雞汁４杯   x* o2 l3 C8 n( i! P0 _4 \/ N+ l
清水 1-1 1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- h6 Z* m$ k) a
雞中翼４隻
薑２片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D& Y- u$ p7 q2 X9 ^& @
☆夜玥論壇×§! m+ \8 s/ A, |4 G% q
鴨腎隨意
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  ☆夜玥論壇×§7 q' u2 k/ e, f: D1 h7 @
☆夜玥論壇×§: I7 [. S3 G* z8 Y: f# G2 R0 ^
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, f  p& ]8 b! Q- {  n& {- S2 z
1. 雞翼解凍，用滾水煮５分鐘，用清水沖洗，抹乾。
2. 鴨腎解凍清洗乾淨，抹乾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" J, I- X, |% {4 ^  ]+ l
3. 加入４杯滷水汁 / 豉油雞汁，１杯至１１/２杯水於內鍋煮熱。
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼，慢火煮５至１０分鐘。
5. 再用中火煮滾內鍋，即可放回外鍋燜４５-６０分鐘。

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麻油雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R' A) D8 v* Z0 W7 G* f( g

　
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材料：
雞翼十隻 www.ds-hk.net  u$ s  `! z+ V* v  D3 c, e
鹽份量隨意 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z( q8 U* H. R+ e8 ?
香麻油份量隨意 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C+ o% y) b1 g- D2 N: d

8 U% m5 {2 l, d6 Y/ y1 X. h5 d
做法：
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘，然後熄火上蓋焗 10 分鐘。www.ds-hk.net1 }6 L+ K- G. w  t: m) Y6 o7 r

2. 取出雞翼，將鹽搽混雞翼，待凍。www.ds-hk.net' n& t7 v5 @% D* j2 H8 q
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3. 雞翼凍後，淋上麻油，放入雪櫃，即成。
　

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麻碎蒜香雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L+ P% l( ^8 A5 ]" v- ?8 j' _
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, a, C  t3 H# K; d" Y
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X. l+ W. f9 x0 {1 ~" @
雞翼１磅
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芝麻碎２湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A0 Z5 z7 u. |) e
蒜頭１個
雞粉１茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u8 {0 h$ L" e# t2 e" F1 y
' k$ s/ g- w0 ~7 L3 d- X
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做法
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份。
2. 蒜頭切成蒜蓉。 www.ds-hk.net1 v+ O% f4 E- {" \% t
3. 鑊燒紅，下油２湯匙，爆香蒜蓉，再加入芝麻碎炒勻，倒入雞翼不停快手炒勻，至雞翼表面開始轉為金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T/ @" w/ p) L
4. 加入約１杯清水、雞粉拌勻，待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。  k/ V4 ^/ U# Y5 w% `2 w
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/ V+ b6 g) R" d) V

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☆夜玥論壇×§3 f4 [; J3 W9 X3 L/ i
焗釀鮮果鳳翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t% t1 E: u: r7 a; n/ _

　
0 F& C& ~6 O" |# @) _6 u
材料：
雞中翼 12隻
厚火腿  40克
蘋果 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `- D3 k. X; i/ V0 B
啤梨 1個
檸檬汁 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^; v) u! [: P( h2 N8 S
油 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z8 m5 V8 ?  B+ W/ E$ s. r
沙律醬 1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. H4 O, q8 S$ U
蜜糖 2茶匙

　2 W$ z9 ~7 B$ c6 `$ }
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雞翼調味：
糖 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A9 O5 q8 v9 R. W9 W! V
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鹽 1/4茶匙

生抽 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m* \5 S3 B3 G$ A( D. T6 c8 t

油 1茶匙 www.ds-hk.net% a; l4 e' W7 q% _: M1 ~* O2 b

粟粉 1平茶匙

做法： ☆夜玥論壇×§  f% R. {1 E  Z
1. 預熱焗爐180℃/No. 4。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗，抹乾及去骨。如調味料，拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 I, y; t1 u& B% x! K6 B( ^: z
2. 將火腿切成12條。
3. 將蘋果、啤梨去皮，切條，灑上檸檬汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 C2 n/ |* x  W7 E; G
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上，塗上油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d4 u  l' h: r. m9 j
5. 將雞翼焗15分鐘。
6. 取去雞翼，在面上塗上蜜糖。 ☆夜玥論壇×§: N$ H5 R5 w" }0 p; q
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7，再把雞翼焗5-8分鐘。
8 C0 q, v) }4 U0 I# v6 x! u* s" j
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椒鹽雞翼

　
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材料：
雞中翼四對
芫茜甘筍或紅椒裝飾

調味：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ S, h! q/ U: e
醃雞翼椒鹽一茶匙 www.ds-hk.net% z$ O' G' W# y# ~8 Q; t$ }8 c" a" B

炸雞翼用料：
生粉一碗加胡椒粉一茶匙 " \5 n" l# h# [

製法： ☆夜玥論壇×§" q& X4 C+ R% @
1. 雞翼放薑蔥先出水兩分鐘。漓乾水份，用毛巾吸乾雞翼。加入椒鹽醃過夜。 www.ds-hk.net6 d+ ?: y, }( V& p2 H6 s: S8 n
2. 翼取出後，再用毛巾印乾水份。
3. 將生粉與胡椒粉、鹽勻合，雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉。
4. 燒熱油鑊，用中火將雞翼放入炸至金黃色即可。 www.ds-hk.net* h  n( w  \) c5 |. A# O2 X

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--------------------------------------------------------------------------------港式咖喱雞翼
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5 l, ?' g  z' g$ R) a+ S
雞翼半打
☆夜玥論壇×§5 E9 A6 T7 J5 ^6 |9 P* Z% Q4 X) x
蒜蓉3湯匙
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薯仔2個www.ds-hk.net0 ^% j+ P. n# C# h
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洋蔥1個切片☆夜玥論壇×§# R2 x. n6 v  z! \. N. v, Y- [

咖喱醬1包�罐。


做法：☆夜玥論壇×§0 B: S5 f& z! I" B# k
1. 首先將雞翼出水備用。
2. 落少許油，爆香蒜茸，再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k- v4 f/ u$ P+ T& L
3. 之後，放入雞翼一併炒。
4. 加入咖喱醬，再倒少量的水一起拌勻。  m4 L  A: M$ E) Q/ _" g) s6 W+ B
5. 待咖喱醬拌勻後，薯仔完全腍透後便盛上碟。www.ds-hk.net4 w6 z2 m! {! q' }# w" ^

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滋味醬燜雞翼

　

材料：www.ds-hk.net( W/ E+ J+ r" v& \5 q" |
急凍雞中翼一斤
芫茜二棵
姜茸、蒜茸各一茶匙
腐乳半湯匙www.ds-hk.net. C3 a5 `* O0 O; X; N) n
磨鼓醬半湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& U: ^1 `9 U3 @" x. V0 C
豆瓣醬半茶匙

調味料：
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
水一杯www.ds-hk.net. h* x0 i: g9 J1 N) ^8 _
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 p5 h/ `, E" {* B1 F7 H! Y
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。☆夜玥論壇×§; \5 Z5 _; C  G$ g5 L+ I) d
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: X& o! p( r. G6 J4 j) n7 o1 |: A
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
　

$ c7 r$ f" o  s9 C
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貴妃雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  H, A" R! X5 M- y7 G2 ^; W
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材料：2 X: t; `" g4 T9 @# Z& X$ {# F7 a
雞中翼1斤（約600克）
筍片4兩（約150克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q  @# n: r7 u) U" d
薑2片（切茸）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& k, E, Y( v, Y5 d% t8 O2 {4 _
片糖1/2片（搗碎）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ]; k/ @9 C/ z
去蒂浸透冬菇12隻
蒜茸、糖各少許
www.ds-hk.net1 Z, e# \+ h: ~7 c' ^. M
醃料：
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
麻油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" s' V9 s, s# v: X, x

獻汁料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W5 L0 H$ f2 G4 a8 t, ?' F
蠔油2 1/4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D) j3 k7 C! P
老抽、雞粉各1茶匙/ b' Y$ J3 C! r2 }% ~; h
幼鹽1/3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ p4 s1 _9 J# d% ^3 V! I
水1/2杯（約160毫升）2 s5 j8 L7 U& N
紹酒1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k! ~4 g1 m" v% ^! e( r
☆夜玥論壇×§: n' e( c, I$ P6 V2 [$ u- u
做法：
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 ☆夜玥論壇×§- U3 l0 D' a6 I$ r: e! q8 |
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z, O$ ^" E0 A/ t5 B: ^, a
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。
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貴妃雞翼二www.ds-hk.net) J. Y7 R/ o. c+ M6 H

　
☆夜玥論壇×§* x/ `( Y! l" k& B, N9 ~
材料：
雞翼　6隻
冬菇、竹筍、甘筍隨意
蔥花適量

調味料： ) F! @; J$ v0 {# D6 m" T7 d# b
茄汁　2湯匙
糖　2湯匙 ☆夜玥論壇×§  H% K8 [+ m/ X0 O  `& D) n( _# J. N
鹽　半茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 V: A/ X, G( q/ [
老抽　半茶匙
生粉　1茶匙
清水　半碗

做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _/ v: U3 l! [( C; w+ Q2 B* t/ j
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E. s& N# f# G5 n" I/ E0 [' d
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右 www.ds-hk.net" j& P  B, L# T; ?5 _9 Q- t
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c) _% o* g! M$ u( L9 X( Q
4. 最後炒香蔥花，灑在面即可 # i4 R9 _. Z9 Q2 i6 V5 k6 X

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酥炸蝦醬雞翼% e8 z  B- w% }+ Y3 s3 X9 y
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材料 :

雞中翼 12 件
糖 1 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H" I3 i- x/ ]
麵粉 4 兩www.ds-hk.net& D$ t' Y% s8 j" Z
蝦醬 2 湯匙
玫瑰露酒少許☆夜玥論壇×§8 o8 b9 H" c- K& c
☆夜玥論壇×§; o0 Z; z- Z8 I6 q
做法：www.ds-hk.net9 Q( l4 w  Z+ S6 e
www.ds-hk.net, u) X& T+ ~) J4 H0 D
1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘。
2. 將麵粉跟雞翼拌勻，燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
　

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黃金蝦醬雞翼
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材料：（４位用）
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
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粟粉 1/2 杯上粉用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: k1 r1 E* @& p0 H! k6 V6 O9 V
& L/ j( A. r# ?: m3 j/ E
醃料：
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙www.ds-hk.net9 ]' `/ O0 K3 F  T9 Z9 t% ]( J
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 c' c4 s5 c9 P. ~2 E7 `
糖 1 茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) N. |* E8 Q0 U4 d5 `

蛋 1/2 隻 [打勻]

做法：
1. 雞翼用醃料醃30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! X9 }  o- ^, J% z! ?8 ]. R7 o/ k
2. 雞翼輕輕拍上粟粉。
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
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& x# Z: Y+ c7 Y$ Q

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黑椒煎雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z8 A' h# c/ r# n3 V

　
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材料：
雞中翼 420g☆夜玥論壇×§( i) T+ R' E  f3 i" c" t$ \

燒酒 1/4茶匙www.ds-hk.net' y/ F6 S  r& S2 k' W/ l+ w0 R
鹽 1/8茶匙
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麻油少許
糖 1/2茶匙
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蒜茸 1 1/2湯匙
生粉 1茶匙☆夜玥論壇×§* E& U& Z8 U! H% {

黑椒 1茶匙☆夜玥論壇×§* T1 J4 u# {, ?9 u. V2 l, D9 v! w
生抽 1/2茶匙
　
做法：
1. 先將雞翼用鹽擦淨，再用清水薯仔炆咖哩雞翼1 k1 B* B9 W: _8 Q; {
☆夜玥論壇×§' A" B+ v9 z3 w! Y
　
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材料：☆夜玥論壇×§: n6 J# t: _: w& T7 W2 Y
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雞翼十多隻
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薯仔兩個（批皮切片備用）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  z! D( W7 {/ p% Q6 G0 V  l
☆夜玥論壇×§- R) @! M2 J- ?  u. @: r
蒜茸少許

　
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醃料：$ S" W5 i2 u0 Q: {- ?) k7 U

糖半茶匙
☆夜玥論壇×§; P" }4 D1 ~' ]
鹽半茶匙
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豆粉少許

油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 e; ?* d$ v* W

豉油一茶匙

咖哩粉半茶匙
☆夜玥論壇×§" `2 ?. M, `- d8 c( F& V) W
　

芡汁：

水及豆粉半茶匙

椰漿一茶匙
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牛奶一茶匙
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做法：
☆夜玥論壇×§& [& M4 c* k& E2 x  Y1 r
1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。☆夜玥論壇×§8 `! A* J1 C' w2 l, k4 h( e

2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。

3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。
4. 加蓋大火炆至將近乾水。www.ds-hk.net; O! V3 H5 L$ O6 I: ~. \" c/ |) p% n- x

5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
　
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檸檬炆雞翼

　

材料：（４人份）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V+ Q; U1 \# i$ \- M
雞翼２磅: u3 r- N, H: A5 L
生抽２湯匙 $ V" `1 ~+ J5 a" R' d/ y6 ]8 a
蠔油２湯匙 www.ds-hk.net- ~2 y+ x( n+ K4 E
薑片６片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X' T0 ]4 A6 V( v

片糖２片
老抽２湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @) ~* p5 Y" B- v$ L
檸檬６片
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做法：  W8 ~' `% h2 m( M
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y6 W# d8 i2 N0 |( |
2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 www.ds-hk.net$ o8 @0 P+ o* i& `8 \7 G# h
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注意：
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" V7 S9 w- x/ _/ _  R
　
0 w6 x/ w$ t% s- [% M

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雙冬扒雞翼
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材料：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |' |. O- r2 Q' I3 P" t/ U
雞　翼 5隻
冬　筍 1隻
小冬菇 1兩
醬　油 2大匙 * K" o. |7 T) i: }9 r3 k% ~! k
豆　苗半斤

調味料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" @8 K1 Q; H, \( e( K- n* }
水 1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) E& N# N5 G9 a: @7 }
酒 1大匙
蠔　油 2大匙 5 A: P) K+ y* ]9 F6 H  `
冰　糖 1/2兩
3 s& i5 z$ C* Z. J; A# c& [7 G
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v2 J1 q. w! V6 o: Y
1 u  R1 S  Y9 a1 I, J3 L5 |% J
1. 雞翼洗淨切去頭尾，僅保留中段，以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼，於水中煮5分鐘後，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~% @! A3 I  R# E
取出切滾刀塊，小冬菇於水中泡軟，去硬蒂。
2. 鍋中放3大匙油，放入雞翼兩面煎黃，加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍，以小火燜煮至汁少。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ i# {6 J& ]  L3 U* g) q% J
3. 另外以2大匙油炒豆苗，盛出放盤底，上放雞翼、冬菇、冬筍。

　

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雙味雞翼

　

材料：
大雞翼８隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P& s, L4 h. n1 D' q- C
芥蘭160克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m, I7 c/ |8 p' V  I8 i
花、甘荀花數片　
蔥段1條　
蒜茸1茶匙　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 D. E  [9 Z: w2 H" ~: d
薑茸1/4茶匙

醃枓﹕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J9 Q  C4 O1 V, d/ p
生抽1茶匙
紹酒各1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 `  T3 S1 x/ I+ H
生粉、胡椒粉各少許
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煨芥蘭料：
上湯1/4杯☆夜玥論壇×§* z, f5 Z9 Y4 ^; W) \; W
薑汁, 紹酒各1/4茶匙www.ds-hk.net4 D, y3 U% x3 _, w) P& J+ r
糖1/8茶匙
鹽少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& n5 }; F1 H& p" b4 `7 Z7 @

調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. |! l3 `8 u: ~# ?6 Z  m  b
水3湯匙
鹽1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; K$ ~# X4 |+ ?+ W$ H, P
蠔油1茶匙
糖1/3茶匙
生粉1/4茶匙
麻油, 胡椒粉各少許☆夜玥論壇×§5 j6 }$ V7 O1 s. [5 k5 X" a9 l% T
　
做法：% M* V1 V( T- r) `" O0 Q
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾。www.ds-hk.net: S. z1 d/ |0 K
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟。
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟。
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖。　　
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成.

　

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糯米釀雞翼
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材料：
大雞全翼10隻(起骨)
糯米2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ O8 z0 u! v2 E
全瘦臘腸1條(粒)www.ds-hk.net+ y# R7 u; x- B# R% S4 z& z
乾蝦米半碗(切碎)☆夜玥論壇×§$ d4 J! I: q  }
　
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調味料：
鹽1/3茶匙
糖1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ^4 U( T4 j! n4 T3 Z2 `2 ~

蠔油1 1/2湯匙左右
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做法：
1. 先將糯米浸2小時左右，然後放入獲裡蒸半小時，再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。www.ds-hk.net9 Y5 x5 k. N7 H0 B4 a: _
最後，立即加入調味料攪勻，待涼。
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x2 X5 Q5 V4 f6 S: n* e6 Z& M$ o
3. 將雞翼沾上蛋及生粉，放落油獲炸至金黃即可∼+ S" c# b( l5 A8 @+ U
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蘋果雞翅
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材料：
☆夜玥論壇×§" K5 @+ W) y  `% s$ h
雞翅
蘋果
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食用油

蔥最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) V# ^! d' m6 _9 K) G5 s: \

老抽

料酒

乾紅辣椒

鹽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 x  f7 W4 u; ^! E! ?: z

清湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E3 L3 _4 o7 a: q4 r* K+ ~

做法：.
1. 將雞翅洗淨，用沸水焯至半成熟；
2. 蘋果去皮切成滾刀塊，蔥切塊、乾紅辣椒切成段；
3. 坐鍋--------------------------------------------------------------------------------www.ds-hk.net" x. `) }5 p8 Q9 v

酒燒雞脾骨bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N' ?% h* |0 I. Y- r* E# `

　
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材料：
雞髀8隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 {" v' `% J3 f6 e2 O& N) y& @
蔥（切段）2條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w3 [; |/ P( `- I
蒜頭10粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 T; l- o4 P1 p1 B: \9 ~) @& s! l+ b
紅椒（切粒）26 x2 e4 T! {$ T. D1 J: ~
紅酒3☆夜玥論壇×§$ C) U& a# b: r5 e/ w3 ^
玫瑰露酒1茶匙
生抽1茶匙
老抽半茶匙
生粉少許
糖半茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' P. i1 N% `: R: E

　
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做法：
1. 雞髀頂部肉切走，在雞髀中央切一刀，開兩邊雞肉，翻下雞肉包下半部雞骨。
2. 以生抽、老抽、生粉和糖醃約四十五分鐘。再下紅酒和玫瑰露酒醃四十五分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F# F6 q' _( B6 \3 S
3. 蔥、蒜頭和紅椒粒放滾油中，雞髀骨以中火炸至金黃色熟透便可。

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蜜汁焗雞肉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 D; T. k* E; W# j

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材料：
雞脾肉　　６隻 ☆夜玥論壇×§; q" n0 ^1 ?: W
蜜糖　　　１/２杯
牛油　　　１/４杯
芥辣(mustard)　１/４杯 ☆夜玥論壇×§7 P: l, G. h& P' v) [( q
鹽　　　１茶匙
咖喱粉　１茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v" w6 }- X, ^
: ^# I8 E5 @4 w* t4 b
做法：
1. 預熱焗爐至350F (175C)
2. 將雞脾肉起骨, 以少許糖, 胡椒粉醃約半小時. ☆夜玥論壇×§8 O- ~1 W# m9 R/ g  l1 g) y! f
3. 蜜糖, 芥辣, 鹽, 咖喱粉, 加上熔好的牛油一起混合成汁料. ☆夜玥論壇×§* o- e8 M3 v8 I6 q6 ]. y6 @
4. 將雞脾肉舖好在舖上錫紙盤上, 淋上汁料, 放入預熱的焗爐. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G/ @5 U( V1 y( Y
5. 以350F (175C) 焗一小時十五分鐘至雞肉變棕色. 每十五分鐘用匙把盤上的汁淋上雞肉上
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☆夜玥論壇×§, B! A. k0 E( @6 r
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雞茸燴茄子
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材料﹕
茄子2條（1/2斤�320克）☆夜玥論壇×§8 Y& p% p* a% {+ }4 a$ J

雞胸肉3兩（120克）
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蔥1條、蒜1粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l) g' E2 l: r' l  Y2 k( c7 H
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雞茸醃料﹕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X& p0 r3 p( I; _; C
生抽1縮篾茶匙
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麻油及胡椒粉少許
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生粉1/2茶匙

水1湯匙) R3 q6 ]0 a) ^+ {/ k9 D2 E6 H' {% v

油1茶匙
7 W0 b0 E9 B3 U2 @" J% u. D
芡汁﹕
水1/2杯☆夜玥論壇×§. q, A; c0 ?- n6 w  D# d
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生抽及蠔油各1茶匙- K9 C, ]3 j3 Q$ c( K, y& ?
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糖1/2茶匙
☆夜玥論壇×§3 c6 D# i& }; T3 [3 u3 F& B+ N
麻油及胡椒粉少許☆夜玥論壇×§  b" a( B) ?" z( [8 l( P' H
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生粉1.5茶匙

做法﹕: A' |+ O7 a- [- _- ~" m) z
1. 茄子去皮，切粗條，放碟上隔水蒸至約8成熟（約4至5分鐘）。
2. 雞肉剁茸，拌入醃料﹔

作者: dreamgrace 時間: 2012-11-15 23:21

每天換著吃要好久才重複到哦

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