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標題: [中菜] 五彩甜不辣 [打印本頁]

作者: jeremya1b2c3 時間: 2008-11-9 08:11 標題: 五彩甜不辣

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材料：
主材料： ) m0 [; ^+ R, s# t+ J3 ]# j: f# B
白蘿蔔、貢丸、肉皮、海帶、玉米、黃豌豆芹菜、香菜、豬大骨、柴魚片、醬油膏、甜辣醬
調味料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e  ?- ]* p: H7 G) ^6 l
鹽、冰糖、白胡椒粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% s$ k1 S. U% O' T) e
甜不辣材料：
虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙
黑輪材料：
虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙、水煮蛋2顆
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作法：
1. 將豬大骨、柴魚片放入沸水熬1小時成為高湯，加入調味料調味備用。 www.ds-hk.net5 p7 w& C2 Q3 ^2 }
2. 所有食材放入高湯中煮熟。 www.ds-hk.net2 a; k, j" p( U3 i
3. 黃豌豆浸泡一夜，煮熟備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `8 U' Z/ Y) x( b& o
4. 將甜不辣材料全部混合，攪拌成黏稠狀。 www.ds-hk.net4 M- j: v1 T( p8 q7 m" {3 Q- J% F
5. 水煮蛋切小片備用。 www.ds-hk.net/ p3 F# ~, i. x" M. e
6. 飯匙塗上沙拉油，裹上步驟2，用薄刀迅速放入160度油鍋炸至金黃浮起，即成甜不辣。
7. 白鐵長板鏟子抹上適量步驟2，包入熟蛋，利用薄刀沾上沙拉油，迅速撥入油鍋炸至金黃浮起，成為黑輪。 www.ds-hk.net+ C( v2 c$ D! d1 m5 g- o. ^
8. 將黑輪和甜不辣放至高湯中略煮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a  {; o- y; n. w0 V4 M1 @$ p" _, y
取一深碗，倒入高湯，放入切好的材料，加入黃豌豆，撒上芹菜末、香菜末、白胡椒粉，搭配醬油膏或甜辣醬食用即可。

作者: thundersurname 時間: 2009-4-22 14:54

看名字我還以為是有五種顏色的甜不辣ㄌㄟ

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