☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [中菜] 金桔醬BBQ排骨 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹 時間: 2008-12-10 11:40 標題: 金桔醬BBQ排骨

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ?$ x' D/ ^6 f8 i
www.ds-hk.net7 I( D1 y) z4 Z) p8 o$ Y' l
非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~8 r3 I' k- X% A
材料: 【戶外烤肉時的份量】
a 醬油 3大匙【一杯/240ml】www.ds-hk.net$ q4 J' j$ o M5 w# K( f. K" X
b 金桔醬 3大匙【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
c 柳橙汁 3大匙【一杯】
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙【1~2大匙】
e 薑粉 1/4小匙【1小匙】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |& z( T9 C3 x4 n" x. }
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 r8 o7 I+ W. u, }$ p; q4 d
做法:
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次. ☆夜玥論壇×§, h1 ~4 e$ H: ^
2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 r$ ]. X' [: m% H# o5 M" o, _! p
3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上.
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )+ i1 v8 A9 K% j+ P: L( ~$ U2 e
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. 3 _0 r$ S/ a8 V; U5 d
KO註:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ T1 Q4 O" ?( n& x
1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Q- U, P4 r3 ~4 I) o9 Q
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)