標題:
[西菜]
蛤蜊山芹菜義大利麵〔已檢〕
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作者:
黑馬小子
時間:
2009-1-17 22:57
標題:
蛤蜊山芹菜義大利麵〔已檢〕
[發帖際遇]:
黑馬小子在路邊做小販, 本日賺到現金121Ds幣.
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【材 料】
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義大利麵圓直麵 150公克
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蛤蜊 6粒
☆夜玥論壇ק4 @ P! B5 U2 T' w
山芹菜葉 10公克
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聖女小蕃茄片 3顆
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蒜片 2瓣
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橄欖油 2大匙
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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高湯 400cc
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【做 法】
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1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
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2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。
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3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:51 編輯
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