[中菜] 鹹蛋炒飯

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1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
( [% z6 ]5 Z$ F' O: h☆夜玥論壇ק2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www.ds-hk.net' `: X' v- o. f- v1 J) M7 G3 _# O
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。