標題:
[中菜]
養生湯品
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作者:
黑馬小子
時間:
2009-1-18 11:35
標題:
養生湯品
[發帖際遇]:
黑馬小子在大街上撿到現金100Ds幣, 飛快的跑回家躲著.
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【材 料】
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排骨 300公克
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紫山藥 200公克
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黃豆 100公克
6 ?8 }6 X: K! E/ |( \! I
薑絲 15公克
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【調 味 料】
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豚骨高湯塊 1塊
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【做 法】
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1.排骨放入沸水中汆燙去血水，撈起瀝乾；紫山藥去皮切塊；黃豆浸泡溫水至軟，備用。
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2.取一鍋水煮沸，後放入作法1的材料及薑絲，以中小火煮約20分鐘。
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3.於作法2中放入豚骨高湯塊煮至沸騰即可。
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