標題: [中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: hysn    時間: 2009-2-26 16:59     標題: 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

[發帖際遇]: hysn買了一個饅頭吃, 花了現金47Ds幣. 7 P' r& \( V6 S/ A. T1 m, n1 G1 O

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! d7 r  P5 L5 m3 ?材料：
. r5 i% [; o3 h8 N4 w$ \鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)☆夜玥論壇ק; |# b5 v! ~5 H7 Y! R. h$ k
醃料：
6 [! Y8 D6 t% R' ~- z9 x生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)
6 E! X9 b0 v6 W. Y: s! F$ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬汁：
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% J5 [, v, j. ?$ p7 T0 V2 ]$ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調料：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 E& j- M2 m# V3 F
油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)
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0 \' \$ f; {/ }( O1 R) J☆夜玥論壇ק     做法：
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2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。www.ds-hk.net/ w9 G% Z; g3 b3 h3 C+ V0 M% A
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。
1 ~# n+ i: M/ G+ l8 D' ~% M3 g☆夜玥論壇ק4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T$ D" a$ ^# X1 Q
5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. w. u3 W$ C# `* s; w
6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。
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$ O* l; q0 `4 f[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]

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