[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

[發帖際遇]: hysn買了一個饅頭吃, 花了現金47Ds幣. 1 y* x. \( j0 @, E

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材料：
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* s0 l0 M: W* Q; ~: ^  T- @7 O2 i2 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：
! _9 E) c) _- P! v5 {www.ds-hk.net生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W0 f  e7 J% t
醬汁：
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調料：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R( m/ {+ l# \$ f" w8 G" n) x3 l
油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)
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     做法：
7 ^+ q; I% B9 `! W0 H- ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。
- Y. n4 H; \. S/ p. r+ }/ o7 D2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。☆夜玥論壇ק- I9 f1 `9 w' ~& D( l; j' t% h
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。
4 W3 K9 ^, `  |- G7 C5 @$ }( D: Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。
* m1 j3 Z+ Z0 t* Z5 gwww.ds-hk.net5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。$ a  A3 i  ^) B- l* K6 b
6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。$ F' D( t/ l* J; {) M. H

$ b) C$ L/ A% ~4 b( U; twww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]