標題:
[世界知味]
韓國泡菜〔已檢〕
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作者:
少瓊
時間:
2006-7-8 22:03
標題:
韓國泡菜〔已檢〕
韓國泡菜
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韓國泡菜
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☆夜玥論壇ק8 F: c8 X# T# e) K
大白菜3顆、白蘿蔔2條
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☆夜玥論壇ק9 }$ I, Y) Q, H- \- U @7 F
配料:
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( c3 {; l+ V- r4 U0 {0 L! E
辣椒粉半包(需韓國特製)、蔥5棵、薑泥約2大匙、蒜泥約半杯、糖 1小匙
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作法:
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把大白菜切成中塊,用鹽水泡約半天,(泡軟即可)
☆夜玥論壇ק7 |6 S' U% a. R+ I2 s
蘿蔔刨絲,蔥切段
3 ]/ K a) f% A
用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿蔔絲及蔥、薑泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻
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保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)後,放到冰箱中,吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:02 編輯
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