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標題: [中菜] 清燉蒟蒻獅子頭 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-4-4 23:39     標題: 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  
+ i4 K) R9 v* P* J" t9 r& e9 z, V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區瘦肉末 210公克 www.ds-hk.net' r4 B" j& Z" d
肥肉末 90公克
- r) N" e# W( C* G* |% T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區荸薺 50公克
- B! v- [6 H) P1 \: pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源碗豆仁 20公克
7 }7 R# r* s/ g/ e+ C6 c' N# _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胡蘿蔔 30公克
+ N+ f* ?+ I! c/ e5 T6 U" v! _www.ds-hk.net水發香菇 30公克
) d1 d$ \8 \( h☆夜玥論壇ק洋蔥 30公克
" ]/ g( k! Y% w- Ewww.ds-hk.net蒟蒻塊 100公克
4 }- G( u4 a2 E& U3 K% A9 J☆夜玥論壇ק青江菜 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y0 R; d3 l& ]( s& z
雞蛋 1個 + x/ E/ C4 Z) h5 g) N/ M
蔥末 15公克
; r; \' }1 Y, c( I8 b/ D- ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑末 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k& U. U. U$ i5 w; H2 |
調味料
" a+ c9 }2 Q1 L+ L$ z0 h" f6 c; Y4 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.鹽 3公克 ) S% \) u% A7 X4 @3 _
水 50cc
8 l0 e; ^; X8 D. o, L+ i% a0 r( [雞精粉 4公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U/ y2 g. y- M4 a0 y- ^  i
細砂糖 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [/ R# T8 i( s, h
醬油 10㏄
% r7 \, e8 e: C! ?8 _( \1 x, [www.ds-hk.net料酒 10CC bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y3 d! m2 p! q& x
白胡椒粉 1/2茶匙
7 \: y8 b  M5 l: r& i8 ewww.ds-hk.net香油 1茶匙
5 A4 U1 F+ E, F) W* l$ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.高湯 800㏄
, [7 ?0 C5 _# a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/4茶匙
9 ^1 ]$ u! f- G% ]雞精粉 1/4茶匙 ! Y1 Z; h5 v% b6 x, M
☆夜玥論壇ק/ Y9 y& R4 o2 O: E

" b8 _5 y# ]& W% _5 r【作法】：  
+ d+ p  `$ t% f; L0 X- Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。 ☆夜玥論壇ק' p* p. T9 S& k: B0 e, D
2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。 www.ds-hk.net$ S$ i# O* ^4 I5 \7 h
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 / y# d& r& K1 W" S& @/ ^; T
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。
$ F* q: o4 W7 f8 Z+ z☆夜玥論壇ק5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。 ☆夜玥論壇ק+ N" k& ]6 A/ l0 y1 {9 h8 |  J
6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。



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