標題: [世界知味] 紅咖哩蝦 [打印本頁]

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作者: lilyyu    時間: 2009-4-4 23:52     標題: 紅咖哩蝦

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黃甜椒 20公克 ☆夜玥論壇ק. i0 S" o2 ]1 r) m2 y4 A8 D
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鹽 1/6小匙 ☆夜玥論壇ק( I+ \, G5 t3 x- ^. {
細砂糖 1/2小匙
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1.草蝦洗淨瀝乾水份備用；青椒和黃甜椒洗淨去籽切片備用。
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2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入作法1草蝦以中火煎香，加入蒜末和作法1青、黃椒片略為翻炒。
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3.於作法2鍋中加入所有調味料，以中火煮約2分鐘至湯汁略為收乾即可。

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