[中菜] 肥腸茄子煲

【材料】：  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, q$ }9 p" v/ V/ h
A.大腸頭 1條
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蒜頭 1顆
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. f- r& P* z  P米酒 1大匙
% H% g! ]5 d1 {0 S7 j0 bwww.ds-hk.net醬油膏 1大匙 ☆夜玥論壇ק. M, q9 J. u" J- S- V. P: t
水 2大匙
" r7 c& j# p- p$ t* c7 i8 }☆夜玥論壇ק糖 1小匙 www.ds-hk.net; e+ w1 f0 q9 K7 n$ Z5 m
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【作法】：  www.ds-hk.net$ w! k9 O" j, t1 Q
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
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2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。www.ds-hk.net; n) h! z/ O5 K& k& U7 [$ q. `! h

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4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
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7 d$ }7 P& S$ z. E3 ~5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。