標題:
[世界知味]
韓式年糕鍋
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作者:
lilyyu
時間:
2009-4-5 10:15
標題:
韓式年糕鍋
【材 料】
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湯底：
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水 180㏄
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韓國辣椒醬 2大匙
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韓國豆瓣醬 2大匙
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熟白芝麻粒 1大匙
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煮物：
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韓國年糕 200公克
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豌豆 100公克
2 D# Y8 Y; f& n6 O* B0 U
勾芡材料：
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太白粉 1茶匙
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水 1茶匙
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【做 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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