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標題: [中菜] 豆瓣黃魚〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-5 10:18     標題: 豆瓣黃魚〔已檢〕

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煎魚不焦之秘:魚要擦乾,鍋熱再倒油,油熱再放魚,不要立刻翻面,才不會巴鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \8 Q, w/ c4 K% m! J, E

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材料:黃魚1條(若是小尾魚,可買2尾)、板豆腐2方塊、蔥末薑末及蒜末各1大匙、
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. d$ G8 Y" I% j* e& ?# u3 Owww.ds-hk.net調味料:酒1大匙、辣豆瓣醬1又1/2大匙、醬油1大匙、水1杯、太白粉1小匙、糖1小匙
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作法:☆夜玥論壇×§+ x: ]6 a1 y" a; o& |" q+ v. U
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1.豆腐切小方塊。
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" I4 g2 a$ p& O2 z% V% a  @  {www.ds-hk.net3.起油鍋,加2大匙油,入蔥末、薑末、蒜末炒香,熗酒、下辣豆瓣醬拌炒片刻。% Z0 ~8 v. F: D  T/ d

6 j% _! e) W  P' |☆夜玥論壇×§4.加入醬油、水燒開;再放進煎黃的黃魚及豆腐一起燜透,以太白粉水勾薄芡即可。
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