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標題: [甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖 [打印本頁]
作者: 123ll    時間: 2009-4-5 10:35     標題: 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake
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另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G, k' x! T" q( B; w) J
餅底
1 d; V2 \  ?' P) V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
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; J- U% Y! d  u8 b  Xwww.ds-hk.net蛋黃☆夜玥論壇ק  v! G8 |# z! a9 I, t$ ^
如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
, X& i" D4 U; E) B/ [) I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區藍莓果醬% T: I4 x0 ~7 m
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。
7 F; n/ g: t$ h4 b, x# i$ ?☆夜玥論壇ק冷藏:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; D; q8 d2 b7 `7 o
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。
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  l2 W( _0 B2 L0 E( w8 I8 f餅底:www.ds-hk.net$ k3 b) f; A& w* h& }: j
消化餅           10塊
' L3 p% I- v6 Q3 ~3 I) B  T9 n! \' k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 (固體)    2湯匙
3 j/ U" [- Q+ _, l; S7 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料:
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% C) ^) a' J9 j+ U/ o4 \www.ds-hk.net蛋黃                 3隻☆夜玥論壇ק, f4 P) L) a) o" E
魚膠粉             1滿湯匙
4 F) m5 k7 D  x" ]www.ds-hk.net糖                     4湯匙      
- J) A1 o) e! u# S9 I) e藍莓果醬         1/3瓶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x& o, w! v. U( p. d! M
新鮮藍莓          半盒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- s( ]2 O8 X% G: Y7 a" N0 S/ a9 `4 t

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0 [" b9 e& u$ B3 O& `+ \: A8 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
9 N  E  l- s6 e" R: V3 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 @2 ]7 @. E' Q
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。
5 Y! M8 M% W1 {/ ]/ }5 w: O/ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。
0 z" f2 T8 @3 A: P+ Q3 Fwww.ds-hk.net5) 再加入芝士及所有材料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V! C8 h& b( k) e* ~
6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。



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