標題:
[中菜]
霸王花無花果南北杏湯
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作者:
123ll
時間:
2009-4-5 10:45
標題:
霸王花無花果南北杏湯
材料：霸王花二兩，無花果二兩，南北杏各半兩，瘦豬肉五兩
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(1) 各物洗淨，無花菓切開，瘦肉飛水
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(2) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。
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療效：霸王花又叫劍花，中藥店有售，有去痰火，清熱氣之效，如有烟、酒習慣，可以常煲這湯佐膳。
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原文見：霸王花無花果南北杏湯 | 烹調有法 (17)
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