標題: [中菜] 豆腐蟹肉扒豆苗 [打印本頁]

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作者: lilyyu    時間: 2009-4-6 15:15     標題: 豆腐蟹肉扒豆苗

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材料
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* d; ~1 x7 B" c  豆苗              一斤
5 u% [) p9 }) z. u6 G8 M8 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  嫩豆腐          二個
% N4 M6 p, K+ V2 y" P$ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  假蟹肉          三小條☆夜玥論壇ק& W/ }2 v4 Y# r  m8 t

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勾芍調味料
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  大白粉            二湯匙
5 X: x1 @. l( p5 K  鹽巴                半茶匙
2 \. h! f$ p( T# [1 d9 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  蠔油                一湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) V0 W, D9 y; ~% {
  胡椒粉            少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) S/ }0 d' g7 M! R
  醬油                一茶匙www.ds-hk.net* f* C. g  b; I* s1 _
  清水                一碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 C9 X2 u8 I1 X+ @* @$ {! N

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; u! m  r8 l) N- _☆夜玥論壇ק(1) 先將豆腐切丁, 豆苗洗好, 假蟹肉切斜片, g/ ~* n  J3 }/ M: b6 [. b8 {

; j' c8 ~. r/ [6 U7 C! c6 A% x+ k☆夜玥論壇ק
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2 C3 G! }# o4 i4 h) L* u(2) 開水至滾後, 加半茶匙鹽, 放入切丁豆腐, 煮一分鐘既可, 輕輕把豆腐出來淨水待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P' g. x4 t) [9 ], O3 t7 b
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此舉為清除豆漬味, 而煮時豆腐不易碎.
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- R5 Q( w- ]6 t" dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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(4) 翻炒二分鐘, 豆苗已經是收縮非常, 煮至七分熟
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(5) 將青菜苗放上伴碟四周, 增加美感食慾, 但留下中央空間
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(6) 將調味料勾入, 待勾成後加入豆腐再煮幾分鐘www.ds-hk.net4 Z" i* n: v$ q+ M5 j
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(7) 將煮好的豆腐倒入碟的中央地帶☆夜玥論壇ק" B2 m' O. j% H; M2 e% v  |
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