[中菜] 茶香雞汁魚片湯〔已檢〕

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, ^- F3 r) S! g! a☆夜玥論壇ק桂花魚肉5兩（約200克），火腿1兩（約40克），冬筍片、蘑菇各2兩（約80克），上湯8杯，龍井茶葉適量，鹽、油、胡椒粉各少許。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ]. ]5 M7 \/ R# x( K3 F$ k

7 y5 N. U" a2 n3 W" `# x做 法：☆夜玥論壇ק2 g7 J( N& ]5 m: X% s* g
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1、桂花魚肉切片，以鹽、油、胡椒粉拌勻。
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& X0 s4 ?* n6 H* Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、鍋中注入上湯，煮沸，下桂花魚片、火腿絲，煮沸約5分鐘，倒入大湯盆中，以鹽調味。
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4、把龍井茶葉注入玻璃杯中沖開，置盆中央，食用前將茶倒入湯中即成。
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備 注：
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( ^) r; J1 |) R, e. o, S) y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、此湯原名“銀針雞汁魚片湯”，是清朝乾隆皇帝禦賜“巴陵全魚席”中的湯菜之一，富茶葉香味。原菜譜指定用“君山銀針”茶葉，故以得名，今以普遍可購得的龍井茶葉代之。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D. I4 J+ L% {( n! @- W% F9 J1 o

6 e/ M$ u  C4 k$ H3 v. N) A8 P8 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、桂花魚即鳜魚、桂魚，英文稱Mandarin Fish，有“淡水老鼠斑”之稱，肉味在淡水魚中算是不錯了www.ds-hk.net5 J+ v, b6 F2 B) A
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:32 編輯 ]