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標題: [甜品] 低脂薑味南瓜蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-8 20:11     標題: 低脂薑味南瓜蛋糕

材料:
+ E3 s2 C0 {4 x! e+ _+ ?4 k; b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉(低筋)﹣2杯
+ X8 C) I$ a# z& K* W$ [☆夜玥論壇×§泡打粉﹣1 茶匙☆夜玥論壇×§1 t; P$ n/ s4 d& t; x  N
薑粉﹣1 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v0 i3 x' Z" ^  L/ Y% m' c
鹽﹣1/4 茶匙www.ds-hk.net& i3 {- {9 I' E7 Z) `( q% |( P8 {) j
南瓜泥(可用罐頭)﹣1杯www.ds-hk.net. b) I# u7 }8 u) v' X! f" N
原味低脂酸奶(或原味低脂優格)﹣1/4 杯
8 K3 A. s* J" Q* ^/ P/ V☆夜玥論壇×§香草精﹣1 茶匙+ n0 G8 `/ e: P- Y/ ^0 |/ C
無鹽奶油(室溫)﹣4 湯匙☆夜玥論壇×§# h1 _) o: H7 N8 G! V; v
黑糖﹣1 杯9 Q/ L# z2 G/ n, s$ p$ P
全蛋(室溫)﹣2個) D$ P& O% u3 u! J" q
薑糖切碎(可用一半薑蓉一半糖拌勻代替)﹣1/4 杯
# @9 I4 R  V$ c; b" Fwww.ds-hk.net糖粉﹣少許 (可選不用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s- M  Y6 D# ^8 t+ r
蛋糕模型 (長方型約4吋半*9吋半或圓型均可)
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& s2 z" y# T: ~3 g! I7 o5 hwww.ds-hk.net作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b/ T1 W9 V+ |% y- ~3 _+ J) y5 q1 V
1.    預熱烤箱至350F.☆夜玥論壇×§2 B7 L/ s: ?7 z  H  `0 `, ^5 t
2.    在烤模內放烤盤紙或噴上一層烤盤油。
  b- G* f) f/ N# \& lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.    麵粉過篩後與泡打粉、薑粉、鹽放在一個大碗中混合。☆夜玥論壇×§1 ]' |+ S) b% Q! V! m) N! ^$ g
4.    在另一個大碗中把南瓜泥與酸奶、香草精混合。
6 V8 y" p# }+ o) X7 U* E☆夜玥論壇×§5.    用電動打蛋器把奶油打軟,約需1分鐘,加入黑糖再打約4分鐘,一次一個把蛋加入,速度轉慢,再加入麵粉混合料(3)拌勻,然後再加入南瓜混合料(4)拌勻,最後拌入薑蓉,成稠稠的麵糊,用刮刀把麵糊倒入蛋糕模中,把表面刮平。
/ n9 F* g* i8 o/ y  g1 i2 t) D: |☆夜玥論壇×§6.    放進烤箱烤約50-60分鐘,用長牙籤從中心插入測試蛋糕是否烤好,如果牙籤取出後表面很乾淨即可。
+ v4 e, h) E5 F) Q5 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.    把烤好蛋糕放在可透氣的鐵架上,放涼15分鐘,可在表面平均撒上糖粉即可。
& |8 Q' p* P3 e% R# 不一定要到萬聖節才可吃南瓜蛋糕,自己動手隨時可以。因為南瓜這麼好的食物,要常吃啊!南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,還有維生素B1、B2、C和大量的食物纖維,具抗氧化作用。這個食譜是算低脂的啊!





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