
材料:7 }# s' y' S% u" f- h/ _
麵粉(低筋)﹣2杯
泡打粉﹣1 茶匙
薑粉﹣1 茶匙8 _/ s9 b/ a4 G1 C3 |" m: c
鹽﹣1/4 茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: p* x- o5 w& a- C
南瓜泥(可用罐頭)﹣1杯5 g9 C' W$ h8 z1 ~
原味低脂酸奶(或原味低脂優格)﹣1/4 杯
香草精﹣1 茶匙
無鹽奶油(室溫)﹣4 湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 l+ V4 Y, J& _2 C
黑糖﹣1 杯 i7 w. I& s0 K; J6 v
全蛋(室溫)﹣2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" f V3 ~; V& P( c9 n5 T
薑糖切碎(可用一半薑蓉一半糖拌勻代替)﹣1/4 杯
糖粉﹣少許 (可選不用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k, V4 {7 ]# y' Z3 V: w& u+ o& _* }
蛋糕模型 (長方型約4吋半*9吋半或圓型均可)
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作法:www.ds-hk.net- i" O4 E. @7 B( h8 T3 e. q
1. 預熱烤箱至350F.* X+ x' f) {3 ?2 H6 v
2. 在烤模內放烤盤紙或噴上一層烤盤油。www.ds-hk.net0 m" P6 E% P# x* n: v3 C
3. 麵粉過篩後與泡打粉、薑粉、鹽放在一個大碗中混合。
4. 在另一個大碗中把南瓜泥與酸奶、香草精混合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L2 D( M. g3 J) U8 @; k: Z
5. 用電動打蛋器把奶油打軟,約需1分鐘,加入黑糖再打約4分鐘,一次一個把蛋加入,速度轉慢,再加入麵粉混合料(3)拌勻,然後再加入南瓜混合料(4)拌勻,最後拌入薑蓉,成稠稠的麵糊,用刮刀把麵糊倒入蛋糕模中,把表面刮平。, g; P: J4 g1 h; A1 L
6. 放進烤箱烤約50-60分鐘,用長牙籤從中心插入測試蛋糕是否烤好,如果牙籤取出後表面很乾淨即可。
7. 把烤好蛋糕放在可透氣的鐵架上,放涼15分鐘,可在表面平均撒上糖粉即可。
# 不一定要到萬聖節才可吃南瓜蛋糕,自己動手隨時可以。因為南瓜這麼好的食物,要常吃啊!南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,還有維生素B1、B2、C和大量的食物纖維,具抗氧化作用。這個食譜是算低脂的啊!
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