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標題: [中菜] 酸辣湯 [打印本頁]

作者: 123ll 時間: 2009-4-8 21:28 標題: 酸辣湯

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材料
豬肉絲 1  、木耳 1/4  、即竹筍 1/2 個、金針 1/4  、軟豆腐 1 塊、
蝦 4 隻、蛋 1 隻、雞湯 2 斤、白醋 2 茶匙、辣椒醬隨意、☆夜玥論壇×§0 f8 `6 u( W- i1 o! G0 ^
紹興酒 1 湯匙、醬油3 湯匙、胡椒粉 1/4 茶匙、雞粉 1/2 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L( K3 t1 N& K! d" g: {
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1. 木耳及金針凍水浸軟，木耳去硬碇，兩者同切絲後  水；
　　荀及豆腐切絲；蛋拂勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T4 A1 c# M/ n5 `! ]
2. 起鑊下雞湯、醬油、胡椒粉及雞粉煮成湯底，下豬肉絲、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 B  X3 v" M+ @$ v
　金針、木耳及荀絲同煮，至大滾下蝦及豆腐拌勻。
3. 再滾起後熄火，下蛋漿煮出蛋花。此時下醋及辣椒醬拌勻便可。9 r0 e8 H& F" _8 [7 g
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金針一定要用凍水浸，否則會變酸。

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