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材料:6個蛋、4兩蝦仁、4兩香菜、蔥1支
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調味料:太白粉水、酒、鹽、雞精粉少許 www.ds-hk.net6 s; H6 G, |5 c+ `' t+ z
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做法:
1.蔥、香菜切碎,放入大碗。 ☆夜玥論壇×§. |( K2 D1 P( M1 c, j @5 \& Y0 ~( H
2.蝦仁各切兩段,也放入碗裡,加鹽與其他調味,雞蛋打散拌勻。 www.ds-hk.net5 ~9 I; }- E9 R0 \1 D2 Y8 k( j
3.鍋底抹油一層,倒入拌好的蛋液,煎至香熟即可起鍋。
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