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標題: [中菜] 臘味青江菜飯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-9 13:03     標題: 臘味青江菜飯

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8 k" t  d" x3 g2 j☆夜玥論壇×§材料:青江菜2棵、臘腸1條、白米1.5杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) }- Q  X1 S; E& L) e4 ?* w" D1 |

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1.青江菜洗淨切碎備用,臘腸切丁備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& ^1 F' T1 g" o$ o1 u" I7 j

+ X6 L% X% `6 Rwww.ds-hk.net2.白米略洗放入砂鍋中,加入1.5杯的水,再撒下青江菜及臘腸,中小火燜煮約10分鐘後,關火再燜約5分鐘即可。 ) t- y+ q7 B& X

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TIPS:也可以大火煮開後立刻關小火,主要是靠小火及餘溫燜飯,火大或煮太久容易焦底。喜歡重口味的人,可以調少許蠔油及溫開水,淋上菜飯,或在米中加少許鹽。
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